Recettes de la semaine : céleri
et enfin pour le céleri rave. Roulé de céleri et Roquefort "Recette à faire absolument, elle est trop trop bonne" nous confie Sandrine. Ingrédients pour le roulé : 700g…
Recettes de la semaine : panais
...Puis pour les panais... Soupe de panais à l'anglaise "simple et très bonne" Ingrédients : 6 cLd'huile au choix ou 45g de beurre, 4 panais, 2 pommes de terre à…
Recettes de la semaine : courges
Sandrine continue son investigation dans l'accomodation de nos légumes, et propose 3 nouvelles recettes ! Déja pour les courges... Soupe de sarrasin au potimarron "Bon et nourrissant" Crédits : Wikimedia Commons Ingrédients…
Recette
Encore une recette de Sandrine. On doit bien manger chez elle ;-) Potage de carotte et fenouil à l'orange "Et encore une recette ! Quand tu en auras assez de…
Une autre recette de Sandrine
Soupe courge musquée et patate douce Une belle courge musquée - Crédits : Wikimedia Commons Une soupe plutôt sucrée. Ingrédients : 1 kg de courge musquée de provence, 0,5 kg de patates…
Recette de Sandrine
Panna Cotta de Chou Fleur au saumon fumé Crédits : Wikimedia Commons Ingrédients : 400g de chou-fleur, 20 cL de crème fleurette, 3g d'agar-agar, 200g de saumon fumé, 50g d'oeuf de truite,…
La soupe de topinambour : Topicoco
Après le choux, les topi et surtout, la bonne façon de les éplucher, avec la soupe Topicoco. Proposé par la super équipe des petits saignants tous les mardi soirs sur la web…
Purée au chou : le colcannon
Le colcannon Proposé par la super équipe des petits saignants tous les mardi soirs sur la web radio urban radio.
Les légumes oubliés de l’hiver
À voir et à lire sur le site de Guillaume Long qui a toujours de chouettes recettes à proposer. Pour certain des légumes listés il y a des liens vers…
Recette
Sandrine nous propose sa dernière trouvaille : Salade de courge spaghetti, algue et gambas "excellent ! j'ai remplacé les gambas par des crevettes, et c'est très bien". source wikipedia et…
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