Oct 242018
 

Nos haricots rames sont des gros haricots jaune et plats à gros grains, mangetout et sans fil. Ils sont absolument fabuleux et sont délicieusement fondant. Comme c’est une semence fermière dont le nom nous était inconnu, on l’appelle “Jeuland” du nom de la personne qui nous l’a fait découvrir. (Merci Louis !).

Du coup, si on veut en avoir d’une année sur l’autre, il faut qu’on reproduise les graines. Aussi, tous les ans, on fait 3 planches de 2 rangs, dont 1 rang dédié à la semence.

Cette année était une très bonne année pour les haricots rames et on a récolté sur cet unique rang 25 kg de gros haricots bien remplis de graines

25 kg de haricots frais ça fait…. 7-8 kg de graines !! (et autant d’heures de travail).

C’est Capucine (qui est revenue en stage pour une semaine) qui s’occupe essentiellement de ce chantier. Il colle parfaitement à son sujet de dossier qui porte sur l’intérêt de faire son plant à partir des graines ou de préférer l’acheter.

On laisse sécher les graines avant de les mettre en sac, puis 2 jour au congélateur pour tuer toutes les larves de ravageur qui pourraient s’y trouver ; et enfin on stockera tout ça.

Une autre technique consiste à laisser sécher les haricots, et à les écosser ensuite (ça peut être fait mécaniquement d’ailleurs). L’écossage est alors plus rapide. L’inconvénient à cette saison c’est que ça sèche très mal sans séchoir, et qu’on perd la moitié des graines qui pourrissent.

Oct 052018
 

Des petits paniers pour les bikers, des gros pour les p’tits animaux mignons. On aura tout vu.

Dans le petit panier de Laurent : 500g de courgettes, 600g de choux fleur, 400g d’haricots rame délicieux au goût de patates ruisselantes de beurre mais diététique, 1 kg de patates fermes pour sa raclette, 1 botte de radis et 1 salade.

Dans le panier moyen de Clémence et Sasha : 1 kg de courgettes, 1 kg de choux fleur, 700g d’haricots rame, 1 kg de patates fermes pour sa raclette, 1 botte de radis et 1 salade.

Juin 082018
 

En début de semaine dernière, voyant la liste sans fin des tâches à faire (récoltes, récolte des petits-pois, palissage de 2 séries de tomates, de 2 séries de concombres, paniers, semis, plantations), du désherbage et de la météo annoncée hyper favorable à la levée des mauvaises herbes, j’ai été prise de panique.

Il fallait à tout pris rester à jour de tout pour ne pas risquer d’être débordés au moment des vacances d’Aline (et ouais, ça s’anticipe !).

Du coup j’ai fait la liste du désherbage à faire à tout prix avant aujourd’hui (en 2 semaines donc).

Et on a tenu !! l’objectif de désherber les 2 plus grands champs à notre charge les patates douces et le carottes, est atteint.

Les endives et les céleris pouvaient attendre encore sans problème la semaine prochaine, y’a 3 fois rien et finalement, les petits pois vont être retirés la semaine prochaine.

Voici l’état des cultures <3

Bon, à côté de ça, les courges sont toujours dans le même état, voire pire !!… (mais c’est du ressort de Fred héhéhé). J’aurais préféré pouvoir avancer un peu plus et qu’on fasse une partie de son travail mais on avait trop à faire.

AU SECOURS !

Et puis tout ça s’est fait aussi au détriment du palissage des tomates… Heureusement avec la venue de Capucine la semaine prochaine, ça va être vite réglé !

Bonne nouvelle les melons sont plantés. Il ne reste plus que 2 grosses plantations : poireaux et choux fleurs ce sera fait d’ici 15 jours. Ensuite on se consacre uniquement aux récoltes et désherbage.

Sep 102017
 

Les visites d’amis, ça permet d’avoir une autre vision que celle qu’on a tous les jours de la ferme.

Photos de Sandy.

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Sep 062017
 

Août 242017
 

On continue les photos des AMAPiens, cette fois, comme tous les jeudis, à l’AMAP de la Madeleine au Mans.

dans les petits paniers, hormis un tout petit chat, il y a : 1 kg de carottes, 400g de patates, 500g de tomates, 500g de tomates anciennes, 2 gros poivrons, 1 melon de 1 kg

dans le gros panier d’Amandine : 500g de patates, 500g de tomates, 1 kg de haricots, 400g de tomates anciennes, 900g de brocolis

 

Merci à tous pour vos photos 🙂

Août 192017
 

Marlène et Yoann sont les derniers arrivés à l’AMAP de Lombron, et toute l’équipe de l’a ferme est ravie de leur retour très stimulant et encourageant.

On en redemande !

“Bonjour , merci à vous pour notre Super panier nous sommes ravi 😁. Vous pouvez être fière de votre travail.

Photo à l’appui 😉 :  à peine reçu déjà cuisiné (hummm et un apéro au top)”

 

Août 182017
 

Ce soir, Ziggy (et Suzanne) vous présentent les paniers du jour !!!

Dans le panier moyen de Philippe et Véronique il y a des choses qui intéressent grandement Ziggy : 2 courgettes, 300g d’aubergines, 400g de tomates, 700g de harictos, 400g de tomates anciennes, 2 gros poivrons et 1 gros melon

Dans le petit panier d’Amanda et Carl il y a : 2 courgettes, 400g de tomates, 400g de harictos, 400g de tomates anciennes, 2 concombres, 2 gros poivrons et 1 melon moyen

Août 172017
 

Sous la pluie aussi nous travaillons pour vous faire de beaux et bons paniers de légumes bio !

Dans le gros panier à 17€ de Viviane il y a cette semaine : 1 botte de carottes, 3 courgettes, 2 concombres longs, 700g de tomates, 500g de tomates anciennes, 2 gros poivrons et 1 gros melon de plus de 1,1 kg

Dans le petit panier à 12€ de Christine il y a cette semaine : 500g de patates, 3 courgettes, 500g de tomates, 500g de tomates anciennes et 500g de haricots.

(Photos de Suzanne)

Août 162017
 

Hopey, qui est très sage, et Suzanne vous présentent les paniers bio d’aujourd’hui :

Dans le grand panier de Oliver et Élise il y a  : 1 kg de patates, 2 concombres longs, 400g d’aubergines, 700g de tomates, 700g de tomates anciennes, 2 poivrons, et 1 gros melon (Hopey ne fait pas partie du lot, non, non, non)

Dans le petit panier de Christine il y a  : 500g de patates, 3 courgettes, 500g de tomates anciennes, 500g de tomates et 500g de haricots.

 

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