Itinéraire technique : salades

Voici comment on fait nos semis de salades à la ferme du hanneton. C'est un semis en plaques alvéolées (Caahmro), avec des graines enrobées de très bonne qualité de chez Agrosemens. 100% de levée. D'ailleurs, chers partenaires, si vous pouviez faire des conditionnements multiples de 150, je ne serais pas obligée de jeter (ou plutôt de donner à Alexandre) des graines…

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Prêts pour la reprise des paniers !

Les légumes poussent bien, le travail est largement à jour et on va recevoir des plants de céleris la semaine prochaine pour remplacer ceux qui ont cramé sous la chaleur torride d'il y a 10 jours. Tout est prêt pour remplir les paniers et les ventres des AMAPiens et des clients de la boutique en ligne dans 2 semaines !…

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semis – repiquage – plantation – récolte : calendrier délais et quantités

Plusieurs années de travail et de récoltes de nos données m'ont permis de faire un calendrier récapitulatif des semis - plantations - récoltes de la ferme du hanneton. Il reprend tous les légumes cultivés ici à l'exception des salades, radis, mesclun, mâche pour lesquels le grand nombre de séries rendrait le tableau illisible ; fraises et endives pour lesquels je…

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Dernière récolte de carottes !

Aujourd'hui c'était la dernière récolte des carottes de 2018 ! Émilie a soulevé toute seule hier les deux planches qui restaient à récolter et c'était super facile de les mettre en caisse aujourd'hui Beaucoup de déchets : c'est normal, c'est vraiment la fin. Ces carottes ont été semées fin juin, ça fait donc 9 mois qu'elles sont en terre, et…

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Temps de travail en maraîchage

Ça fait déjà un petit moment que je veux écrire cet article sur le temps de travail. Ceci afin de donner une idée de l'ampleur du travail effectué dans une ferme maraîchère, et surtout la répartition annuelle : l'été qui n'est pas le temps des vacances, et pour cause, et l'hiver qui n'est pas si calme que ça ! Les…

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Protection contre les insectes : le voile indispensable !

Certains légumes sont très appétant pour les mouches. Ils les attirent, elles pondent dessus ou dedans et à la fin, les légumes ont des vers. Évidement, dans ce cas, on ne les vend pas et on ne les consomme pas non plus d'ailleurs. C'est le cas des carottes, des navets, des radis, des rutabagas, ... Aussi, ce sont des cultures…

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