semis – repiquage – plantation – récolte : calendrier délais et quantités

Plusieurs années de travail et de récoltes de nos données m'ont permis de faire un calendrier récapitulatif des semis - plantations - récoltes de la ferme du hanneton. Il reprend tous les légumes cultivés ici à l'exception des salades, radis, mesclun, mâche pour lesquels le grand nombre de séries rendrait le tableau illisible ; fraises et endives pour lesquels je…

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Un jour au hasard : mardi 19 mars 2019

En ce moment, ça va à toute vitesse à la ferme. C'est la saison qui veut ça, mais c'est aussi parce qu'on a beaucoup de main d'oeuvre et qu'on avance à toute vitesse. Aujourd'hui, on avait 2 stagiaires, Laure qui est là tous les mardis, et Émilie qui est là près de 3 semaines par mois. Comme Laure n'est là…

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Courgettes apéro au curry de Christelle

Christelle de l'AMAP de Lombron nous fait part de sa recette de courgettes apéritives : Ingrédients : 2 kg de courgettes épépinées et épluchées, 3 oignons coupés en lamelles, 60g de sel, 1/2 L de vinaigre blanc ou de cidre, 1/2 L d'eau, 300g de sucre, 4 cuillères à café de curry, du poivre moulu, 2,5 cuillères à soupe de…

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Marché de producteurs à Lombron : dimanche 13 mai 2018

Oyez Oyez !!! Dimanche 13 mai, c'est peut-être la fin des vacances mais c'est aussi le marché de producteurs à Lombron, organisé par l'association Vivre à Lombron, et ça c'est une bonne nouvelle ! Vous retrouverez nos délicieux légumes bio et très frais, mais aussi : Vin (Alsace - Anjou - Bordeaux - Chinon -Jasnières) - Champagne Bière Vinaigres aromatisés,…

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