Recette : potage au chou et aux raves
Le choux a toujours été présent en Europe méditerranéenne. À l'époque romaine il était apprécié pour sa (soi-disante) capacité à dissiper l'ivresse ! C'est un aliment à fort potentiel nutritionnel…
Recette : navets aux châtaignes
Le navet est riche en eau et est une bonne source de sels minéraux. Ici nous faisons très attention à sa qualité, car nous savons qu'il est facile d'en être…
Jaugeage des betteraves et des navets
Cette semaine, nous avons commencé le jaugeage des légumes d'hiver, c'est à dire chez nous, et dans l'ordre, les navets, les betteraves et les céleris. On a déjà fait les…
semis – repiquage – plantation – récolte : calendrier délais et quantités
Plusieurs années de travail et de récoltes de nos données m'ont permis de faire un calendrier récapitulatif des semis - plantations - récoltes de la ferme du hanneton. Il reprend…
Désherbage des navets
La semaine dernière, on était 4 toute la semaine : Aline, Suzanne, Émilie et Delphine. On a si bien avancé qu’on n’a plus grand chose à faire cette semaine. Voici…
Panier de légumes bio-Le Mans-jeudi 7 mars 2019
Pour manger de nos délicieux légumes bio au Mans, contacter Anne-Laure ! Crédits photos : Émilie. bientôt dans vos paniers...
Protection contre les insectes : le voile indispensable !
Certains légumes sont très appétant pour les mouches. Ils les attirent, elles pondent dessus ou dedans et à la fin, les légumes ont des vers. Évidement, dans ce cas, on…
Panier de jeudi 24 mai à l’AMAP de la Madeleine au Mans
Aujourd'hui un gros panier pour tout le monde ! Mais c'était difficile de ne pas mettre tous ces bons légumes ! Dans les petits : 400g de courgettes, 1 barquette…
Reprise des AMAP ! Paniers de mardi 15 mai
À Changé, ce soir des épinards, des carottes toutes neuves, des radis, de la salade, des navets primeur et du mesclun, pour les premiers paniers de la saison Si vous…
Marché de producteurs à Lombron : dimanche 13 mai 2018
Oyez Oyez !!! Dimanche 13 mai, c'est peut-être la fin des vacances mais c'est aussi le marché de producteurs à Lombron, organisé par l'association Vivre à Lombron, et ça c'est…