Milo vous propose : papillotes de légumes anciens
Ingrédients : 150g de topinambours, 150g de rutabagas, 150g de panais, 150 de cerfeuil tubéreux persil, coriandre 30g de beurre, 20g de miel, 4 épices, sel, poivre, huile. Préparation :…
Dans les champs, ce 15 juillet
aubergine concombres courts poivron bientôt mûr concombres longs : le blanchiment de la serre n'est pas suffisant pour protéger les fleurs et les jeunes fruits du soleil, et donc ils…
Recettes de la semaine : légumes anciens
Et enfin, une recette qui soit de saison : Tajine aux légumes anciens Ingrédients : 4 morceaux de seitan ou de viande ou rien, 1 panais, 2 navets boule d'or…
Recettes de la semaine : courges
Sandrine continue son investigation dans l'accomodation de nos légumes, et propose 3 nouvelles recettes ! Déja pour les courges... Soupe de sarrasin au potimarron "Bon et nourrissant" Crédits : Wikimedia Commons Ingrédients…
Recettes
Cette semaine, deux recettes pour les rutabagas. Les rutabagas résultent du croisement entre le chou et le navet. On mange la racine qu'on peut cuisiner comme le navet. Donc, voici…