Soupe froide de concombres
Une recette proposée par Franck, que je vous livre telle quelle : Ingrédients : 1 concombre de la Ferme du Hanneton 3 pommes de terre de la Ferme du Hanneton…
Sarcloir
Aujourd'hui un jour parfait pour sarcler. On dézingue les mauvaises herbes et sous ce soleil éclatant et ce petit vent assêchant, elles crèvent en moins de 2 ! Bon 4:30…
Pépinière
Les p'tites pousses visibles en ce moment : tomates, poivrons et aubergines de la première série oignons rouges, oignons jaunes et nouvelle serre de semis en arrière plan diverses salades…
Gratin de butternut de Gwen
"Une recette à base de courge butternut... Nous on adore! Ingrédients : 1 courge butternut 75g de crozets (nature ou encore mieux, aux chanterelles!) par personne 1 oignon Des champignons…
Les légumes en fonction des saisons, à la ferme du hanneton
Voici tous les légumes qu'on peut trouver à la ferme du hanneton tout au long de l'année. Des légumes de saison, ultra frais, bio, bons et de qualité. (disponible en…
Moussaka
Ingrédients : 6 aubergines, 300g de viande hâchée de mouton (ou selon votre convenance), 2 oeufs, 50 g de fromage râpé, 2 oignons, huile d'olive, sel, poivre, muscade. Préparation :…
Oeufs sur canapé de pâtisson
Ingrédients : 2 pâtissons assez gros, 3 oignons, 2 gousses d'ail, 1/2 poivron, 4 oeufs, fromage râpé, 500g de tomates, thym, laurier, persil, sel, poivre. Préparation : Cuire à la…
Les paniers de noël
OFFRE SPÉCIALE NOËL ! Nous vous proposons de vous offrir à l'occasion des repas de Noël ou d'offrir en cadeau, un beau panier de légumes bio (certification Ecocert, ), cultivés et préparés…
Tarte aux courges et oignons caramélisés
Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 600g de courges précuite (butternut ou potimarron, ou...), 25 cL de crème ou de fromage blanc, 2 oeufs, 1 poignée de lardons fumés, 1 gros…