Recettes – Page 6 – La Ferme du Hanneton

Recettes pour les salsifis

Auteur/autrice de la publication :Delphine
Post published:8 décembre 2014
Post category:Recettes Recettes salées Salsifis
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(photo @la ferme de Ste Marthe) Cette année, à la demande de plusieurs AMAPiens et parce que ça me titille aussi depuis plusieurs années, on a essayé les salsifis. Voici…

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Recette toute simple : purée rose de betterave

Auteur/autrice de la publication :Delphine
Post published:21 novembre 2014
Post category:Recettes Betteraves Pommes de terre Recettes salées
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Purée de Betterave Cuire la betterave en morceaux avec les patates comme pour la purée de patates, Écraser la purée, sel, poivre, muscade. C'est prêt ! Merci Jean-Chrisophe qui était…

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Recette : velouté de potiron Bleu de Hongrie

Auteur/autrice de la publication :Delphine
Post published:21 novembre 2014
Post category:Recettes Courges / Potimarron Oignons Recettes salées
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Ingrédients : 1,5 kg de Potiron Bleu de Hongrie, 1 cm de gingembre frais, 1 oignon, sel, huile d'olive, 1 cuillère à café de mélange 4 épices. Préparation : Éplucher…

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Recette

Auteur/autrice de la publication :Delphine
Post published:20 novembre 2014
Post category:Recettes Bettes Courgettes Oignons Poireaux Recettes salées
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Tourte aux bettes et sésame "À faire absolument actuellement que tu as des bettes à proposer. On a adoré !" Ingrédients : 2 pâtes feuilletées, 300g de bettes cuites, 1 poireau,…

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Röstis de betterave

Auteur/autrice de la publication :Delphine
Post published:19 novembre 2014
Post category:Recettes Betteraves Pommes de terre Recettes salées
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Préparation : Éplucher et raper une betterave crue, Éplucher et râper 3 ou 4 pommes de terre en fonction de la taille, Mélanger les deux, Saler, poivrer et ajouter…

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Pizza au chou rouge (oui oui)

Auteur/autrice de la publication :Delphine
Post published:29 octobre 2014
Post category:Recettes Choux Oignons Recettes salées
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Pizza au chou rouge Ingrédients : 1/4 de chou rouge (ou blanc), 1 petit oignon, 1/2 pomme, 1 pâte à pizza (mieux, faite maison, c'est facile), 80g de…

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Salade de chou rouge, radis noir et pommes

Auteur/autrice de la publication :Delphine
Post published:28 octobre 2014
Post category:Recettes Choux Radis raves / Radis Recettes salées
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Salade de chou rouge, radis noir et pommes Ingrédients : 1/2 chou rouge, 1 petit radis noir, 1 grosse pomme acidulée, cranberries ou raisins secs, gingembre frais (optionnel), huile de noix,…

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Recette : courges et chocolat

Auteur/autrice de la publication :Delphine
Post published:26 octobre 2014
Post category:Recettes Courges / Potimarron Recettes sucrées
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Emmanuelle propose une recette de Cookies aux chocolat et poti(ma)ron Ingrédients : 200g de farine, 1 cuillère à café de levure, 1 cuillère à café de cannelle, 100g de beurre,…

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Recettes : pâtes en rose

Auteur/autrice de la publication :Delphine
Post published:20 octobre 2014
Post category:Recettes Betteraves Recettes salées
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Voici revenu le temps des recettes de Sandrine. "Voici une recette permettant d'utiliser tes betteraves. La couleur des pâtes est superbe, et c'est très bon. Je ne suis pas une…

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Entrée d’été à la rentrée

Auteur/autrice de la publication :Delphine
Post published:6 septembre 2014
Post category:Recettes Poivrons Recettes salées Tomates
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(Christelle) "Voici le plat d'entrée que j'ai confectionné avec mes petites mains ! Poivrons grillés, peaux enlevées. Tomates émondées, gros sel, huile d'olive, basilic, poivre. Anchois en décoration. Servir cette…

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