Milo vous propose : des scones au potimarron
Ingrédients : 250g de farine, 50g de sucre, 30 mL de lait, 150g de beurre 1/2 sel bien froid, 2 cuillères à café de levure ou de bicarbonate de soude,…
Salade mythique de chou cru
c'est la saison des choux cabus et le moment de se faire péter la panse avec la salade de chou cru. À faire la veille, pour que ce soit parfait.…
Brownie au potiron
Après les cookies au patidou, les brownies ! Ingrédients : 95g de farine, 1/2 cuillère à café de levure chimique ou de bicarbonate (c'est exactement la même chose), 1/2 cuillère…
Tarte aux courges et oignons caramélisés
Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 600g de courges précuite (butternut ou potimarron, ou...), 25 cL de crème ou de fromage blanc, 2 oeufs, 1 poignée de lardons fumés, 1 gros…
Patidou cocotte
(variante aux pommes d'or farcies) Ingrédients : 1 patidou, 1 oeuf, 2 cuillères de crème fraîche, fromage râpé, sel et poivre. Préparation : Couper le chapeau du patidou et ôter les…
Fiches recettes carrément bien rangées !
J'ai un peu amélioré la page des recettes. En séparant les recettes salées des recettes sucrées. En dissociant les recettes pour les différentes courges : courges/potimarron, courges spaghetti, patidou, et pommes d'or.
Tarte à la courge et aux champignons
Ingrédients : 900g de courge (butternut, potimarron, ...), 1 pâte brisée (meilleur si fait maison), 500g de champignons émincés, 2 petits oignons, 1 gousse d'ail, parmesan ou emmental râpé, 125…
Papillotes de saumon à la compotée de chou rouge
(vous comprendrez bien que c'est la compotée de chou rouge qui importe) Quoi faire avec tout ça ???? Agnès nous propose une solution :-) Ingrédients : 1/2 chou rouge, 4 petits…
Camembertiflette au pâtisson
À voir sur le site d'Alexandre.
Cuisson des betteraves
Les betteraves se mangent crues, sans problème et c'est très bon (plus fin que cuit, selon moi). Mais c'est aussi très bon cuit, nous vous dévoilons enfin le secret !…