Choux VS altises
chou-fleur hiver Belot

Choux VS altises

Les altises se sont de tous petits coléoptères, qui perforent les feuilles des choux : Cette année la pression est particulièrement forte (ça veut dire qu'il y a beaucoup d'individus et qu'on a du mal à s'en défaire). La culture des choux est rendue plus difficile et les interventions sont plus nombreuses. Concrètement, ici, ça veut dire que les choux…

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Itinéraire technique : salades

Voici comment on fait nos semis de salades à la ferme du hanneton. C'est un semis en plaques alvéolées (Caahmro), avec des graines enrobées de très bonne qualité de chez Agrosemens. 100% de levée. D'ailleurs, chers partenaires, si vous pouviez faire des conditionnements multiples de 150, je ne serais pas obligée de jeter (ou plutôt de donner à Alexandre) des graines…

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semis – repiquage – plantation – récolte : calendrier délais et quantités

Plusieurs années de travail et de récoltes de nos données m'ont permis de faire un calendrier récapitulatif des semis - plantations - récoltes de la ferme du hanneton. Il reprend tous les légumes cultivés ici à l'exception des salades, radis, mesclun, mâche pour lesquels le grand nombre de séries rendrait le tableau illisible ; fraises et endives pour lesquels je…

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Un jour au hasard : mardi 19 mars 2019

En ce moment, ça va à toute vitesse à la ferme. C'est la saison qui veut ça, mais c'est aussi parce qu'on a beaucoup de main d'oeuvre et qu'on avance à toute vitesse. Aujourd'hui, on avait 2 stagiaires, Laure qui est là tous les mardis, et Émilie qui est là près de 3 semaines par mois. Comme Laure n'est là…

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Re-bâchage des portes de serre

La semaine dernière, on était 4 toute la semaine : Aline, Suzanne, Émilie et Delphine. On a si bien avancé qu’on n’a plus grand chose à faire cette semaine. Voici un retour en image… Après un bon coup de vent, comme à l'habitude, des demi-lunes de serres étaient arrachées, et les portes déjà en mauvais état de la serre de…

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Irrigation sur les échalotes

La semaine dernière, on était 4 toute la semaine : Aline, Suzanne, Émilie et Delphine. On a si bien avancé qu’on n’a plus grand chose à faire cette semaine. Voici un retour en image… Avant leur plantation, on a installé la rampe d'arrosage pour les échalotes. On range les éléments d'irrigation au sec de décembre à mars en général ;…

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