Recette : oignons farcis aux girolles
Les oignons sont d'un apport calorique modéré, mais est fort concentré en potassium, sélénium et phosphore. Les substance soufrées qu'il renferme lui valent d'être bénéfique pour les ongles, la peau…
Culture du mesclun
(EDIT 12/12/2019 : rajout d'un tableau calendrier semis-récolte) (article initial de octobre 2015) Le mesclun, c'est ce mélange délicieux de jeunes pousses qui se déguste en salade. Pour le maraîcher…
Bilan 2019
Ces deux dernières semaines ont eut lieu des AG de toutes les AMAP que nous fournissons en légumes. C'est un moment très important pour discuter avec les AMAPiens, connaître leurs…
La ferme
On trouve en ce moment dans les grandes surface du coin des photos aériennes de mai 2019 des villages (par ectm.fr) Et donc, on trouve la ferme du hanneton :-)…
Réunion publique – AMAP de SURFONDS – 20 novembre 2019
Venez découvrir l’AMAP de Surfonds (distribution de paniers de légumes bio locaux et de saison, tous les mercredi de 18h30 à 19h) et les autres produits bio locaux !…
Jaugeage des betteraves et des navets
Cette semaine, nous avons commencé le jaugeage des légumes d'hiver, c'est à dire chez nous, et dans l'ordre, les navets, les betteraves et les céleris. On a déjà fait les…
Chayotte, christophine, chouchou… les tropiques dans les champs sarthois
Les chayottes (ou christophines ou chouchou, selon les lieux) sont des curcubitacées cultivées sous les tropiques... et à Lombron dans la Sarthe :D Nous les cultivons sous serre car c'est…
Récolte des courges 2019
Samedi dernier, dernière grosse récolte de la saison 2019 avec les AMAPiens : les courges et potimarrons. (Il nous restera encore betteraves, navets, céleris à jauger, mais ça ne craint…
Jo apprend son métier de maraîcher
4 mois de parrainage pour Jo et continuer d'apprendre ce qu'il a déjà un peu appris en saison précédemment. Le désherbage, c'est bon ! En ce moment, on passe à…
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