Les choux, c’est bon !
Ce qui est sûr c'est qu'on ne me fera jamais dire le contraire (de toute façon, je ne fais pas pousser ce que je n'aime pas à deux exceptions près)…
Recette
Anne nous propose une recette de crumble valable pour tous les légumes : "on peut le faire avec n’importe quel légume...... Moi je mets poireaux, navets, carottes coupés en julienne…
Recettes
Encore pour les courges... Une recette sucrée : crumble potimarron - pomme - noisette, Et une recette de capuccino salé, à base de courges, à lire sur le blog de…
Recette de chou confit
Pour avoir un petit goût slave dans l'assiette, l'ami Rica propose sa recette de chou rouge (j'ai mangé le chou à peu près comme ça en Tchéquie et c'est bien…
Recettes
En avant-première, puisqu'on a pas encore récolté les courges, quelques nouvelles recettes : Risotto de Butternut et de Safran, avec le safran de Vauloge, bien entendu, Petites courges rôties, et…
Lasagnes de bettes, chèvre et saumon
Une nouvelle recette testée, modifiée et approuvée par Alexandre pour accommoder les bettes. Ici. Merci !
Comment faire des cornichons « à la Russe »
(une compilation des recettes ancestrales de mon amie Julie, merci à elle, c'est du bonheur à croquer qu'elle nous a donné) Cette méthode est valable aussi bien avec des cornichons…
Verrines de betterave de Virginie
(Je recopie la recette de Virginie : ) 2 belles betteraves cuites de la ferme du Hanneton 3 petites gousses d'ail finement hâchées 2 portion de fromage frais (genre kiri, ou…
Recettes indiennes végétariennes
Mon ami Patrick, connaisseur de l'Inde, m'a fait saliver avec ses photos de plats végétariens indiens (il habite trop loin pour qu'on en ait profité, malheureusement). Un très bon moyen…
Recette
Bande de p'tits veinards, ma soeur m'a fait des cookies au panais.
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