Recette de Christine
Pour ceux qui ne veulent pas manger la mâche en en salade : Soupe mâche et poires avec chantilly au curry 250g de mâche 250g de pommes de terre…
Recette
Pour Mathilde, la reine du foie gras, et pour quand il y aura de nouveau des patates. Galettes de pommes de terre au foie gras
Faire ses courses avec les saisons
Dans un livret de bioconsom'acteurs, j'ai trouvé ce calendrier fort utile ma foi : (clic pour voir en grand et télécharger) (disponible aussi sur le site) Je vous conseille par…
Recette
La choupe aux sous ! Miam ! Idéale pour cuisiner les paniers de fin d'année.
Recettes
Plein de supers recettes sur le blog de Marie Labitté : from the sun, with love . On peut même apprendre l'anglais culinaire en même temps. (descendez jusqu'au drapeau français pour…
Recette
Anne nous propose une recette de crumble valable pour tous les légumes : "on peut le faire avec n’importe quel légume...... Moi je mets poireaux, navets, carottes coupés en julienne…
Recettes
Encore pour les courges... Une recette sucrée : crumble potimarron - pomme - noisette, Et une recette de capuccino salé, à base de courges, à lire sur le blog de…
Recette de chou confit
Pour avoir un petit goût slave dans l'assiette, l'ami Rica propose sa recette de chou rouge (j'ai mangé le chou à peu près comme ça en Tchéquie et c'est bien…
Recettes
En avant-première, puisqu'on a pas encore récolté les courges, quelques nouvelles recettes : Risotto de Butternut et de Safran, avec le safran de Vauloge, bien entendu, Petites courges rôties, et…
Lasagnes de bettes, chèvre et saumon
Une nouvelle recette testée, modifiée et approuvée par Alexandre pour accommoder les bettes. Ici. Merci !