États généraux de l’alimentation : vous pouvez participer
En ce moment, vous avez certainement dû en entendre parler, se tiennent les états généraux de l'alimentation, qui sont directement liés à l'agriculture française et de ce qu'on veut en…
Panier de vendredi 21 juillet
En cette fin de semaine, pour l'AMAP de Lombron, on avait tout en abondance donc tous les paniers, petits, et moyens sont plus "gros" que le prix contractuel (12,5 et…
De la pollinisation des tomates
Les fleurs de tomates se pollinisent assez facilement, même sans pollinisateur, mais c'est quand même bien de les aider un peu. Sinon, voilà ce qui se passe : Affreux non…
Paniers du jeudi 20 juillet au Mans, La Madeleine
(Photos par Suzanne) dans le petit panier : 1 salade, 700g de patates, 600g de courgettes, 2 concombres courts, 600g d'aubergines, 700g de tomates, 300g de tomates anciennes dans le…
Paniers de mardi 18 juillet à Changé
Notre stagiaire pour 5 semaines, Suzanne, a été nommée photographe des paniers pour quelques temps. Dans le gros panier il y a 1 salade, 1 botte de carottes, 1 kg…
Moussaka végétarienne (Gratin d’aubergines à la crème)
(Starring : Fred et des aubergines) Ingrédients : 1,2 kg d'aubergines, 1,2 litres de sauce tomates, 3 oeufs, 150g de feta et 250g de ricotta ou 2 paquets de feta…
Tour des champs début juillet
Il fait trop chaud, le travail est pénible. Mais les légumes s'en sortent bien je crois. On n'a heureusement pas de retard dans les tâches saisonnières, donc on ne se…
Taboulé
À PRÉPARER LA VEILLE Ingrédients : tomates, concombres, citrons pour le jus : 1 pour 150g de boulgour, échalotes ou oignons, persil, ciboulette, menthe, boulgour, eau froide : 1,5 volume…
Plantation des choux fleurs et brocolis
Aujourd'hui, on a planté les brocolis et choux-fleurs semés en pépinière le 9 mai. 9,5 heures de boulot (on était 3 : Aline, Jo et moi). Concrètement, Jo arrachait les…
Fleur de carotte
Pour une fois, pas de légumes, mais une superbe fleur de carotte. Les carottes sont des bisannuelles : c'est à dire que la première année elle prend racine, et que…
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