Les AMAPs de la Sarthe

• Auteur/autrice de la publication :Delphine
• Post published:17 octobre 2010
• Post category:Agriculture biologique - AB/Légumes bio/Vente/Sarthe 72/AMAP / paniers
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(liens vers les différents sites en cliquant sur les noms) Les AMAPs que nous fournisssons : À Lombron : AMAP des hannetons (localisation) À Changé : AMAP de Changé (localisation) Au…

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Recettes

• Auteur/autrice de la publication :Delphine
• Post published:7 octobre 2010
• Post category:Recettes/Carottes/Pommes de terre/Recettes salées/Rutabagas
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Cette semaine, deux recettes pour les rutabagas. Les rutabagas résultent du croisement entre le chou et le navet. On mange la racine qu'on peut cuisiner comme le navet. Donc, voici…

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Recettes

• Auteur/autrice de la publication :Delphine
• Post published:30 septembre 2010
• Post category:Recettes/Carottes/Choux/Pommes de terre/Recettes salées
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Et enfin ! des recettes pour le chou vert (ou chou frisé ou chou de milan). Filet mignon au chou vert et cidre, Bouillon de chou et légumes. PENSEZ À…

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Recettes

• Auteur/autrice de la publication :Delphine
• Post published:22 août 2010
• Post category:Recettes/Carottes/Choux/Haricots/Recettes salées
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Nos choux sont plutôt en avance... Quelques idées pour les cuisiner, qui s'accordent à la saison : Salade multicolore aux deux choux et Salade de chou tiède. Une idée simple,…

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Reportage sonore sur les AMAPs

• Auteur/autrice de la publication :Delphine
• Post published:25 juillet 2010
• Post category:Agriculture biologique - AB/Légumes bio/La vie de maraîchers/Vente/Sarthe 72/AMAP / paniers
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Vous trouverez sous ce lien un reportage d'Yves Decaens, journaliste de France Inter (magazine interception), sur les AMAPs. Il a été rediffusé aujourd'hui, après une première diffusion au mois de…

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AMAP de la Madeleine : un article à lire

• Auteur/autrice de la publication :Delphine
• Post published:24 juillet 2010
• Post category:Agriculture biologique - AB/Légumes bio/Vente/Sarthe 72/AMAP / paniers
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(Maints articles dans les journaux sur la ferme, les AMAP, à la télé parait-il aussi, et à la radio. Mais voici le premier article numérique). Vous trouverez sur le blog…

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Recettes

• Auteur/autrice de la publication :Delphine
• Post published:13 juillet 2010
• Post category:Recettes/Recettes salées/Tomates
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Cette fois, des recettes pour accommoder différemment les tomates cerises : Clafoutis de tomates cerises et Petites tomates apéritives farcies

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Recettes

• Auteur/autrice de la publication :Delphine
• Post published:23 juin 2010
• Post category:Recettes/Concombres/Recettes salées
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Cette semaine, deux recettes fraîcheur à base de concombre, pour faire venir l'été : Le gaspacho de concombre et Le tzatziki. Bon appétit ! (Les recettes sont en format imprimable).

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Recettes

• Auteur/autrice de la publication :Delphine
• Post published:13 mai 2010
• Post category:Recettes/Petits pois/Recettes salées
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Et hop ! les recettes qu'on a données au marché mercredi : Salade de petits pois frais et Velouté de petit pois à la menthe.

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