Recettes de la semaine : panais
...Puis pour les panais... Soupe de panais à l'anglaise "simple et très bonne" Ingrédients : 6 cLd'huile au choix ou 45g de beurre, 4 panais, 2 pommes de terre à…
Recettes pour les oignons
Recettes de la semaine : courges
Sandrine continue son investigation dans l'accomodation de nos légumes, et propose 3 nouvelles recettes ! Déja pour les courges... Soupe de sarrasin au potimarron "Bon et nourrissant" Crédits : Wikimedia Commons Ingrédients…
Recette
Encore une recette de Sandrine. On doit bien manger chez elle ;-) Potage de carotte et fenouil à l'orange "Et encore une recette ! Quand tu en auras assez de…
Une autre recette de Sandrine
Soupe courge musquée et patate douce Une belle courge musquée - Crédits : Wikimedia Commons Une soupe plutôt sucrée. Ingrédients : 1 kg de courge musquée de provence, 0,5 kg de patates…
Recettes
Sandrine, fournisseuse de recettes officielle de la ferme du hanneton, propose à nouveau deux recettes pour cuisiner les courges : "Voici une recette toute simple et comme dirait Julie -3…
Deux nouvelles recettes de Sandrine
"Voici deux recettes testées cette semaine : crumble de légumes à l'amande et soupe de pois cassés à l'allemande." (à ne pas confondre avec le crumble à l'allemande et la…
Tarte al djote
Je reviens de Belgique pour vous donner LA recette qui permettra aux plus récalcitrants de se mettre à AD-O-RER (rien de moins) les bettes. Il faut dire que noyé dans…
Sauce tomate
(la sauce tomate à 20€ le litre, précise Fred) Il faut plein d'aromates, d'ail et d'échalotes (pas d'oignon dans ma recette, en partie parce que quand je commence à faire…
Tarte salée aux fanes de carottes de Martine et Véronique
On se dispute pour partager les recettes pour les fanes de carottes ;-) En voici une de tarte salée, proposée par Martine et Véronique : Pâte Brisée 250 gr de…
Cake au fanes de carottes de Sandrine
Avec les carottes primeurs et même tout l'été, les carottes sont vendues en bottes (plus rapide à récolter et plus joli dans un panier). Les fanes peuvent se consommer notamment…