y'a des jolies choses
Récolte des patates douces : 14 et 21 septembre
On a récolté toutes les patates douces, mais en 2 fois. Cette année, c'était assez pénible. En effet elles étaient dans notre parcelle la plus mouillante, et le sol était…
Récolte des pommes de terre 2019
Samedi 14 septembre, nous avons récolté tout ce qu'il restait de patates à récolter avec les AMAPiens. (légendes sous les photos) (Photos de Aline, Romane et Delphine) La récolte…
Moussaka végétarienne (Gratin d’aubergines à la crème)
(Starring : Fred et des aubergines) Ingrédients : 1,2 kg d'aubergines, 1,2 litres de sauce tomates, 3 oeufs, 150g de feta et 250g de ricotta ou 2 paquets de feta…
Taboulé
À PRÉPARER LA VEILLE Ingrédients : tomates, concombres, citrons pour le jus : 1 pour 150g de boulgour, échalotes ou oignons, persil, ciboulette, menthe, boulgour, eau froide : 1,5 volume…
Un jour au hasard : jour de gel et de plantation
On a repoussé les plantations prévues en début de semaine ce vendredi à cause des gelées prévues hier matin et ce matin. Heureusement car voici comment c'était ce matin : Vous y…
Récoltes
Récoltes de ce matin pour une grosse partie de la semaine. 70 kg de carottes, 145 kg de choux de Pontoise (58 pièces...) 31 kg de betteraves, 35 bottes de…
Paniers de mardi 11 octobre
(Photos de Marie-Odile, merci !) dans le gros panier à 17 € il y a : 1 salade, 1 botte de carottes, 1 kg de patates, 250g de mesclun, 1 botte…
Paniers du mardi 4 octobre
(Photos de Marie-Odile, merci !) Petit panier (11,5€) : 1 concombre, 1 patisson, 2 poivrons, 200g de mesclun, 500g de haricots rame, 400g de patates douces (minimum). Gros panier (17€) :…
Les beaux champs d’hiver
Voici un petit aperçu, non exhaustif, de ce que nous vous préparons pour cet hiver ...