Récoltes de ce matin pour une grosse partie de la semaine.

• 70 kg de carottes,
• 145 kg de choux de Pontoise (58 pièces…)
• 31 kg de betteraves,
• 35 bottes de radis,
• 1,5 kg de mâche
• 20 kg de bettes
• … et une salade feuille de chêne rouge rescapée d’un vieille planche de mesclun (mais celle là, elle est exclusivement pour Aline)

+ une trentaine de kg rien qu’en caisse vide. Soit minimum 100 kg portés chacune et plusieurs fois dans la journée  : récolte, pesées, praparation, chargement du camion, déchargement du camion…

Hier on a épluché tous les poireaux et ramassé un bon paquet de choux fleurs.