Tomates farcies d’Amandine

Un must de l'été dont on peut toujours rapidement rappeler la recette. Ingrédients :  des tomates, des oignons, du persil, des échalotes, de la ciboulette de la farce, du pain de mie... Préparation :  Farce légumes, échalotes, oignons et tomates mixée avec le pain de mie la ciboulette et le persil, cuire au four. Cuire le riz d'accompagnement avec le…

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Taboulé

À PRÉPARER LA VEILLE Ingrédients : tomates, concombres, citrons pour le jus : 1 pour 150g de boulgour, échalotes ou oignons, persil, ciboulette, menthe, boulgour, eau froide : 1,5 volume pour 1 volume de boulgour huile d’olive : 1,5 cuillère à soupe pour 150g de boulgour, sel, poivre. Je ne mets pas les quantités exprès car ça dépend vraiment de…

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