Un must de l'été dont on peut toujours rapidement rappeler la recette. Ingrédients :  des tomates, des oignons, du persil, des échalotes, de la ciboulette de la farce, du pain de mie... Préparation :  Farce légumes, échalotes, oignons et tomates mixée avec le pain de mie la ciboulette et le persil, cuire au four. Cuire le riz d'accompagnement avec le…