Comment s’occuper de ses melons
Rien de plus simple que le melon sauf qu'il demande de la chaleur. Cette année des AMAPiens ont voulu des plants de melon à planter dehors. Je trouvais que c'était…
Recette
Je recopie la recette de flan aux légumes d'Annie de l'AMAP de la Madeleine : Il faut : 6 œufs 2 pommes de terre des carottes 100 g de petits pois…
AMAP de Changé
Ca y est !!! On a une nouvelle AMAP, et c'est à Changé, à 20 kilomètres de la ferme. Ca démarre tellement fort qu'on prévoit déjà une liste d'attente et…
Consommer les cosses des petits pois
Et oui, c'est possible. Et Alexandre, l'AMAPien cuisinier nous en donne la recette. Merci Alexandre, on teste ce soir.
Une nouvelle AMAP
Bonne nouvelle ! Une nouvelle AMAP devrait voir le jour à Changé. Elle sera fournie en légumes par nos soins et devrait commencé mi-juin. Vous êtes intéressé par cette AMAP…
1 photo par semaine, 2011 – semaine 15
Cette semaine, Fred a trouvé et réparé la fuite !! Stéphane a réparé le camion (merci merci !) Les amapiens ont accepté qu'il n'y ai pas de livraison cette semaine…
Un jour au hasard
(pfiuuu, ça faisait longtemps !) Aujourd'hui, le jeudi 31 mars 2011. Deuxième journée avec Hadrien qui remplace Aline pour le début de son congé maternité. Cette semaine, le temps du…
Maraîcher cherche AMAP… aux alentours du Mans
Les maraîchers, c'est nous, la future AMAP, c'est peut-être vous. Nous sommes en recherche d'une nouvelle AMAP puisque nous avons la capacité d'en fournir une 3ème. Nos préférences vont aux…
Une nouvelle recette de pomme d’or
Décidément, elle inspire tous le monde cette courge. Une nouvelle recette d'Alexandre, à qui je dis : méfie-toi des hybridations chez les courges (que tu as déjà remarquées me semblent-il),…
Chou farci au boeuf
Les AMAPiens participent et c'est tant mieux ! Voici la recette du chou farci au boeuf d'Alexandre, roi du panais.