Culture du mesclun
(EDIT 12/12/2019 : rajout d'un tableau calendrier semis-récolte) (article initial de octobre 2015) Le mesclun, c'est ce mélange délicieux de jeunes pousses qui se déguste en salade. Pour le maraîcher…
Itinéraire technique : salades
Voici comment on fait nos semis de salades à la ferme du hanneton. C'est un semis en plaques alvéolées (Caahmro), avec des graines enrobées de très bonne qualité de chez Agrosemens.…
semis – repiquage – plantation – récolte : calendrier délais et quantités
Plusieurs années de travail et de récoltes de nos données m'ont permis de faire un calendrier récapitulatif des semis - plantations - récoltes de la ferme du hanneton. Il reprend…
Semis vite-fait (salade aromates bettes et courgettes)
Quelques semis rapides d'aujourd'hui en image. Semis de bettes. La semis indirect permet de préparer les planches bien propres dehors tranquillement pendant ce temps là, et au moment de la…
Plantation des patates primeurs
Planter les patates c'est super facile ! On a commandé les patates qu'on voulait chez Payzons ferme (pour cette plantation sous serre, variété Sirtema) du calibre qu'on voulait (40/45). Fred…
Endives : culture et forçage
Ah ! Les endives ! En théorie c'est assez simple, je vous donne les grandes lignes pour comprendre la suite : on sème des graines d'endives (avril) si on ne…
4 semis de mâche
On cause presse-motte, motteuse, mottes et mini-mottes et semis de mâche sur twitter depuis 2 jours et je me suis dis que des photos permettraient peut-etre un peu mieux de savoir…
Plantation des bulbilles d’oignons
Aujourd'hui c'était la plantation des bulbilles d'oignons. Une grande nouveauté dans notre itinéraire technique des oignons puisque jusque là on commençait au semis, c'est à dire avec la graine. Nous…
Plantation des petits-pois 2017
blowin' with the wind Mais comment en-est on arrivé là ? Aline et Pierre ont semé des centaines de godets de petits pois entre le 6 et le 10 février (j'étais…
Jaugeage, forçage des endives.
Cette année, il fait froid assez tôt (enfin !) et on en est déjà à notre deuxième série d'endives mise en jauge. Cette année on a choisi une variété qui n'a…
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