Culture du mesclun
(EDIT 12/12/2019 : rajout d'un tableau calendrier semis-récolte) (article initial de octobre 2015) Le mesclun, c'est ce mélange délicieux de jeunes pousses qui se déguste en salade. Pour le maraîcher…
Bilan 2019
Ces deux dernières semaines ont eut lieu des AG de toutes les AMAP que nous fournissons en légumes. C'est un moment très important pour discuter avec les AMAPiens, connaître leurs…
LA PLUS GROSSE BETTERAVE !!!
Jaugeage des betteraves et des navets
Cette semaine, nous avons commencé le jaugeage des légumes d'hiver, c'est à dire chez nous, et dans l'ordre, les navets, les betteraves et les céleris. On a déjà fait les…
chou-fleur hiver Belot
Choux VS altises
Les altises se sont de tous petits coléoptères, qui perforent les feuilles des choux : Cette année la pression est particulièrement forte (ça veut dire qu'il y a beaucoup d'individus…
Itinéraire technique : salades
Voici comment on fait nos semis de salades à la ferme du hanneton. C'est un semis en plaques alvéolées (Caahmro), avec des graines enrobées de très bonne qualité de chez Agrosemens.…
semis – repiquage – plantation – récolte : calendrier délais et quantités
Plusieurs années de travail et de récoltes de nos données m'ont permis de faire un calendrier récapitulatif des semis - plantations - récoltes de la ferme du hanneton. Il reprend…
Un jour au hasard : mardi 19 mars 2019
En ce moment, ça va à toute vitesse à la ferme. C'est la saison qui veut ça, mais c'est aussi parce qu'on a beaucoup de main d'oeuvre et qu'on avance…
Re-bâchage des portes de serre
La semaine dernière, on était 4 toute la semaine : Aline, Suzanne, Émilie et Delphine. On a si bien avancé qu’on n’a plus grand chose à faire cette semaine. Voici…
Plantation des échalotes
La semaine dernière, on était 4 toute la semaine : Aline, Suzanne, Émilie et Delphine. On a si bien avancé qu’on n’a plus grand chose à faire cette semaine. Voici…
Irrigation sur les échalotes
La semaine dernière, on était 4 toute la semaine : Aline, Suzanne, Émilie et Delphine. On a si bien avancé qu’on n’a plus grand chose à faire cette semaine. Voici…