La chaleur
Ca fait plusieurs semaines que je veux faire un article pour expliquer les conséquences d'une chaleur si précoce et si intense sur le travail et les cultures (article un peu…
Recette
Je recopie la recette de flan aux légumes d'Annie de l'AMAP de la Madeleine : Il faut : 6 œufs 2 pommes de terre des carottes 100 g de petits pois…
1 photo par semaine, 2011 – semaine 22
Cette semaine, premiers cncombres ! Youhou ! Ca fait bien plaisir de manger des légumes d'été. Bon on désherbe sinon, et on palisse tomates et concombres. Il a enfin plu…
1 photo par semaine, 2011 – semaine 21
Cette semaine, rien ne change, plantation (les trucs d'hiver se mettent en place), récolte (les petits pois prennent ÉNORMÉMENT de temps) et désherbage. On récolte les premières courgettes cette semaine…
AMAP de Changé
Ca y est !!! On a une nouvelle AMAP, et c'est à Changé, à 20 kilomètres de la ferme. Ca démarre tellement fort qu'on prévoit déjà une liste d'attente et…
1 photo par semaine, 2011 – semaine 20
(Donc, en fait, la semaine dernière) Cette semaine, plantation, désherbage et des récoltes. Dans les serres : tomates, haricots pour semence, petits pois poivrons – aubergine – petit pois –…
Consommer les cosses des petits pois
Et oui, c'est possible. Et Alexandre, l'AMAPien cuisinier nous en donne la recette. Merci Alexandre, on teste ce soir.
1 photo par semaine, 2011 – semaine 19
Cette semaine, plantation, désherbage et des récoltes. Comme on peut voir, Hadrien est encore en train de désherber dans les champs pendanr que je fais des photos. :D (je choisis…
Une nouvelle AMAP
Bonne nouvelle ! Une nouvelle AMAP devrait voir le jour à Changé. Elle sera fournie en légumes par nos soins et devrait commencé mi-juin. Vous êtes intéressé par cette AMAP…
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