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Recette pour les navets tout nouveaux

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:15 mai 2011
  • Post category:Recettes/Navets/Recettes salées
  • Post comments:1 commentaire

Sylvie vous propose une recette de tarte aux navets et roquefort. Vu la tête de gourmande qu'elle faisait en me parlant de cette tarte, ça doit être délicieux. Et quelques…

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1 photo par semaine, 2011 – semaine 18

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:9 mai 2011
  • Post category:Itinéraire technique
  • Post comments:0 commentaire

Cette semaine, surtout du désherbage et des récoltes. On a fini de palisser les tomates et puis, il faut déjà recommencer avec les concombres et avec les premières tomates palissées.…

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1 photo par semaine, 2011 – semaine 17

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:1 mai 2011
  • Post category:Itinéraire technique
  • Post comments:1 commentaire

  Cette semaine, moins de plantation et de semis : surtout du repiquage, du désherbage et des récoltes. On a palissé les concombres et une partie des tomates. ces dernières…

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1 photo par semaine, 2011 – semaine 16

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:26 avril 2011
  • Post category:Itinéraire technique
  • Post comments:0 commentaire

  Cette semaine, on a repris le travail normal : semis, plantation, désherbage encore à fond et récoltes pour les paniers. Rien de notable, si ce n'est qu'on avance bien…

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1 photo par semaine, 2011 – semaine 15

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:18 avril 2011
  • Post category:Itinéraire technique
  • Post comments:5 commentaires

Cette semaine, Fred a trouvé et réparé la fuite !! Stéphane a réparé le camion (merci merci !) Les amapiens ont accepté qu'il n'y ai pas de livraison cette semaine…

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1 photo par semaine, 2011 – semaine 14 (en retard)

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:17 avril 2011
  • Post category:Itinéraire technique
  • Post comments:1 commentaire

Cette semaine 14 fut épique et fort coûteuse. Une fuite énorme dans la réseau enterré qui dessert tous les champs ne nous permettait plus d'avoir d'eau pour arroser. Pour rappel,…

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Comment préparer les bettes

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:15 avril 2011
  • Post category:Recettes/Bettes/Recettes salées
  • Post comments:7 commentaires

Alors, c'est très simple et délicieux. Les bettes sont très goûteuses, et fondantes pour peu qu'on prenne la peine de les cuisiner. Voici la recette de base : Faire cuire…

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La poisse du jour

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:8 avril 2011
  • Post category:La vie de maraîchers
  • Post comments:1 commentaire

(non ce n'est pas un doublon). Le camion (le vieux pas le neuf) qu'on vient de mettre en vente vient de tomber en rade.   Quant à la fuite, on…

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La poisse du jour

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:7 avril 2011
  • Post category:La vie de maraîchers
  • Post comments:8 commentaires

La pire possible en cette période, ou comment tout perdre en 3 jours : une fuite énorme et jusque là indétectable sur le réseau enterré, dont nous n'avons aucun plan.…

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Montage d’une grande serre

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:6 avril 2011
  • Post category:La vie de maraîchers/Documentation/Installation/Technique
  • Post comments:16 commentaires

Voilà (DÉJÀ !!!) deux semaines, nous avions prévu le montage d'une nouvelle serre. Indispensable pour cet été et les tomates. Elle nous a en fait déjà manqué cet hiver pour…

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