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Premiers semis 2015

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:25 février 2015
  • Post category:Agriculture biologique - AB/La vie de maraîchers/Documentation/Technique
  • Post comments:0 commentaire

On a commencé les semis indirects depuis près de 3 semaines : semis en mottes/terrines/godets avant plantation quelques semaines plus tard ; notamment pour gagner en précocité (d'autant plus quand…

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Lire la suite à propos de l’article Conservation des légumes en image

Conservation des légumes en image

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:16 septembre 2014
  • Post category:Légumes bio/Documentation
  • Post comments:0 commentaire

Ok, tout le monde n'a pas de maison de hobbit ni de double cave voutée, mais vous avez l'idée. Je rajoute aux précisions de cet article que certains légumes se conservent de toute…

Continuer la lectureConservation des légumes en image

Paroles d’AMAPiens

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:1 août 2014
  • Post category:Agriculture biologique - AB/Légumes bio/Vente/Sarthe 72/AMAP / paniers
  • Post comments:2 commentaires

On ne peut pas nous faire plus plaisir ! Petit florilège : "Vos légumes sont tellement bons ! On se régale" "On part en vacances là, et mes parents sont…

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Dans les champs, ce 15 juillet

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:15 juillet 2014
  • Post category:Agriculture biologique - AB/Légumes bio
  • Post comments:2 commentaires

aubergine concombres courts poivron bientôt mûr concombres longs : le blanchiment de la serre n'est pas suffisant pour protéger les fleurs et les jeunes fruits du soleil, et donc ils…

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À bas les limaces !

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:30 avril 2014
  • Post category:Agriculture biologique - AB/Légumes bio/La vie de maraîchers/Documentation/Technique

Lundi de Pâques. ATTAQUE DE LIMACES DANS LES CÉLERIS ! avant après On n'a jamais eu vraiment de problème avec les limaces ici, avec ce sol sableux si asséchant. Ces…

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Recettes de la semaine : ragoût de céleri et poireaux

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:18 avril 2014
  • Post category:Recettes/Céleris/Poireaux/Recettes salées
  • Post comments:0 commentaire

Pour agrémenter le dernier panier, Sandrine propose : Ragoût de céleri et poireaux, citron et gingembre (un peu de fraîcheur et de saveur estivale en attendant les nouveaux légumes). Ingrédients…

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Plantation des céleris

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:10 avril 2014
  • Post category:Agriculture biologique - AB/Légumes bio/La vie de maraîchers
  • Post comments:0 commentaire

Quelques 1150 céleris plantés ce matin qui seront bons à récolter à partir d'octobre. Environ une dizaine de céleri par panier d'AMAPiens, répartis entre octobre et avril si tout va…

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Printemps 2014 : les beaux semis !

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:3 avril 2014
  • Post category:Agriculture biologique - AB/Légumes bio/La vie de maraîchers/Documentation/Technique
  • Post comments:4 commentaires

Avant de planter les premières tomates demain, il serait temps que je montre dans quel bel état étaient déjà les plants la semaine dernière... ;-) forêt de tomates  Et le…

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Recettes de la semaine : une autre soupe

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:28 février 2014
  • Post category:Recettes/Céleris/Oignons/Recettes salées
  • Post comments:0 commentaire

Il fait bon mais c'est quand même encore la période des soupes. Comme de la Soupe de céleri rave et chataignes :  Ingrédients : 1 boule de céleri rave d'environ…

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Recettes de la semaine : super soupe

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:27 février 2014
  • Post category:Recettes/Carottes/Céleris/Panais/Poireaux/Pommes de terre/Recettes salées
  • Post comments:6 commentaires

Continuons avec une bonne soupe de saison. La soupe de légumes du pays : Ingrédients : 2 carottes pelées et coupées en dés, 2 panais pelés et coupés en dés ,…

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