Velouté de patates douces

Raphaëlle nous propose une recette de velouté de patates douces : Ingrédients :  800 g de patate douce 2 carottes 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail 1 L d’eau 2 cubes de bouillon de légumes 150 g de fromage de chèvre frais à discrétion poivre, sel 1 c. à soupe de Curry en poudre 10 g d'huile Préparation : …

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Quelques trucs pour les patates douces / Recettes vite fait

(Merci à Christina, Nicole, Marie et Gwen pour nous avoir délivré leur recettes).   J'ai mis la patate douce à mijoter en complément  dans notre "boeuf carottes", c'était réussi. J'ai épluché la patate douce comme je le fais pour la butternut, au rasoir à légumes. C'est plus facile pour la patate douce d'ailleurs. Un morceau de paleron doré au fond de la…

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