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Salade mythique de chou cru

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:28 octobre 2015
  • Post category:Recettes/Choux/Recettes salées
  • Post comments:0 commentaire

c'est la saison des choux cabus et le moment de se faire péter la panse avec la salade de chou cru. À faire la veille, pour que ce soit parfait.…

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Papillotes de saumon à la compotée de chou rouge

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:12 octobre 2015
  • Post category:Recettes/Choux/Recettes salées
  • Post comments:0 commentaire

(vous comprendrez bien que c'est la compotée de chou rouge qui importe) Quoi faire avec tout ça ???? Agnès nous propose une solution :-) Ingrédients : 1/2 chou rouge, 4 petits…

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Un petit tour dans les champs

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:9 septembre 2015
  • Post category:Agriculture biologique - AB/Légumes bio
  • Post comments:2 commentaires

Album complet des photos du jour ici. les choux ici, choux de pontoise. Il y en a vraiment beaucoup, ils sont très beaux et gros et paraissent délicieux ! haricots…

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Mais qu’il y a-t-il dans les paniers ?

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:8 mai 2015
  • Post category:Agriculture biologique - AB/Légumes bio/La vie de maraîchers/Vente/Sarthe 72/AMAP / paniers
  • Post comments:0 commentaire

Nos légumes sont vendus en AMAP, au Mans, à Changé et à Lombron (voir cet article). Tout au long de l'année, nous confectionnons de beaux et bons paniers diversifiés :…

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Pizza au chou rouge (oui oui)

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:29 octobre 2014
  • Post category:Recettes/Choux/Oignons/Recettes salées
  • Post comments:0 commentaire

    Pizza au chou rouge Ingrédients : 1/4 de chou rouge (ou blanc), 1 petit oignon, 1/2 pomme, 1 pâte à pizza (mieux, faite maison, c'est facile), 80g de…

Continuer la lecturePizza au chou rouge (oui oui)

Salade de chou rouge, radis noir et pommes

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:28 octobre 2014
  • Post category:Recettes/Choux/Radis raves / Radis/Recettes salées
  • Post comments:0 commentaire

Salade de chou rouge, radis noir et pommes Ingrédients : 1/2 chou rouge, 1 petit radis noir, 1 grosse pomme acidulée, cranberries ou raisins secs, gingembre frais (optionnel), huile de noix,…

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Lire la suite à propos de l’article Conservation des légumes en image

Conservation des légumes en image

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:16 septembre 2014
  • Post category:Légumes bio/Documentation
  • Post comments:0 commentaire

Ok, tout le monde n'a pas de maison de hobbit ni de double cave voutée, mais vous avez l'idée. Je rajoute aux précisions de cet article que certains légumes se conservent de toute…

Continuer la lectureConservation des légumes en image

Paroles d’AMAPiens

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:1 août 2014
  • Post category:Agriculture biologique - AB/Légumes bio/Vente/Sarthe 72/AMAP / paniers
  • Post comments:2 commentaires

On ne peut pas nous faire plus plaisir ! Petit florilège : "Vos légumes sont tellement bons ! On se régale" "On part en vacances là, et mes parents sont…

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Dans les champs, ce 15 juillet

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:15 juillet 2014
  • Post category:Agriculture biologique - AB/Légumes bio
  • Post comments:2 commentaires

aubergine concombres courts poivron bientôt mûr concombres longs : le blanchiment de la serre n'est pas suffisant pour protéger les fleurs et les jeunes fruits du soleil, et donc ils…

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Purée au chou : le colcannon

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:5 janvier 2014
  • Post category:Recettes/Choux/Pommes de terre/Recettes salées
  • Post comments:0 commentaire

Le colcannon Proposé par la super équipe des petits saignants tous les mardi soirs sur la web radio urban radio.

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