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Une nouvelle recette d’Alexandre

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:27 septembre 2011
  • Post category:Recettes/Choux/Recettes salées
  • Post comments:1 commentaire

Encore de quoi vous allêcher et affoler vos papilles. Le chou rouge au Ras El Hanout.   Merci Alexandre.

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Les lapins font des ravages

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:7 septembre 2011
  • Post category:Agriculture biologique - AB/La vie de maraîchers/Bestioles
  • Post comments:5 commentaires

Les lapins qui nous ont laissé en paix jusque là (sauf à nous ravir de leur spectacle bondissant) on trouvé les choux plantés il y a une dizaine de jours.…

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Chou farci au boeuf

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:5 janvier 2011
  • Post category:Recettes/Choux/Recettes salées
  • Post comments:2 commentaires

Les AMAPiens participent et c'est tant mieux ! Voici la recette du chou farci au boeuf d'Alexandre, roi du panais.

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On a eu froid aux fesses !

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:20 octobre 2010
  • Post category:Légumes bio/La vie de maraîchers/Documentation/Technique
  • Post comments:4 commentaires

Ouf ! On a réussi à tout rentrer avant le froid glacial de demain ! (et encore, c'est moins pire que prévu, hier soir, il état prévu -4C en minimale…

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Recettes

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:30 septembre 2010
  • Post category:Recettes/Carottes/Choux/Pommes de terre/Recettes salées
  • Post comments:1 commentaire

Et enfin ! des recettes pour le chou vert (ou chou frisé ou chou de milan). Filet mignon au chou vert et cidre, Bouillon de chou et légumes. PENSEZ À…

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Recettes

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:22 août 2010
  • Post category:Recettes/Carottes/Choux/Haricots/Recettes salées
  • Post comments:1 commentaire

Nos choux sont plutôt en avance... Quelques idées pour les cuisiner, qui s'accordent à la saison : Salade multicolore aux deux choux et Salade de chou tiède. Une idée simple,…

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Les choux en chiffres

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:20 mai 2010
  • Post category:Légumes bio/Documentation/Technique/Économique
  • Post comments:3 commentaires

Aujourd'hui, on a planté les choux. Une bonne occasion de faire un point mathématique sur cette culture indispensable qui prend beaucoup de place et qu'il ne faut surtout par rater…

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