Cake au fanes de carottes de Sandrine
Avec les carottes primeurs et même tout l'été, les carottes sont vendues en bottes (plus rapide à récolter et plus joli dans un panier). Les fanes peuvent se consommer notamment…
Recette
Anne nous propose une recette de crumble valable pour tous les légumes : "on peut le faire avec n’importe quel légume...... Moi je mets poireaux, navets, carottes coupés en julienne…
La tourte aux carottes de Jean-Michel
Autant le dire tout net, c'est une tuerie, on l'a testée. Il vous faut : 200 g de carottes rapées. 5 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse. 2 tranches…
Carott mole
Les taupes, c'est trooop sympaaaas ! Mais ça fait des dégâts... le beau semis de carottes... tout soulevé de partout ! Entre les taupes et les hases qui cherchent…
Recette
Je recopie la recette de flan aux légumes d'Annie de l'AMAP de la Madeleine : Il faut : 6 œufs 2 pommes de terre des carottes 100 g de petits pois…
Recettes
Cette semaine, deux recettes pour les rutabagas. Les rutabagas résultent du croisement entre le chou et le navet. On mange la racine qu'on peut cuisiner comme le navet. Donc, voici…
Recettes
Et enfin ! des recettes pour le chou vert (ou chou frisé ou chou de milan). Filet mignon au chou vert et cidre, Bouillon de chou et légumes. PENSEZ À…
Recettes
Les attendues recettes à base de navet, mais avant un petit topo. Les navets, c'est souvent très bons. Si la culture est réussie, ils ne sont pas verreux et sont…
Recettes
Nos choux sont plutôt en avance... Quelques idées pour les cuisiner, qui s'accordent à la saison : Salade multicolore aux deux choux et Salade de chou tiède. Une idée simple,…
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