Travail d’Hercule partie 1 : 2016

• Auteur/autrice de la publication :Delphine
• Post published:20 décembre 2016
• Post category:La vie de maraîchers
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On a entrepris de changer la bâche de la serre de semis qui est nulle. 7:15 de boulot entre hier et aujourd'hui (à 2) Hier on a démonté une barrière…

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Jaugeage, forçage des endives.

• Auteur/autrice de la publication :Delphine
• Post published:6 décembre 2016
• Post category:Agriculture biologique - AB/Légumes bio/La vie de maraîchers/Documentation/Itinéraire technique/Technique
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Cette année, il fait froid assez tôt (enfin !) et on en est déjà à notre deuxième série d'endives mise en jauge. Cette année on a choisi une variété qui n'a…

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Les rotations

• Auteur/autrice de la publication :Delphine
• Post published:23 novembre 2016
• Post category:Agriculture biologique - AB/Légumes bio/La vie de maraîchers/Documentation/Technique
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(Principe des rotations dans cet article) Depuis 2010, à notre arrivée (ordre chronologique inversé) : En 2018 : Suite aux discussions d'AG d'AMAP, on a décidé d'arrêter les brocolis dont…

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Rotations sous les serres

• Auteur/autrice de la publication :Delphine
• Post published:23 novembre 2016
• Post category:Agriculture biologique - AB/Documentation/Technique
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Et désormais : les rotations perpétuelles ! (de 2017 jusqu'à la fin des temps) (par ordre chronologie inversé de 2010 à 2017) (mise à jour régulière) printemps/ été 2017 Nouveauté…

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Velouté de patates douces

• Auteur/autrice de la publication :Delphine
• Post published:23 novembre 2016
• Post category:Recettes/Carottes/Oignons/Patates douces/Échalotes
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Raphaëlle nous propose une recette de velouté de patates douces : Ingrédients :  800 g de patate douce 2 carottes 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail 1 L d’eau…

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Récoltes

• Auteur/autrice de la publication :Delphine
• Post published:22 novembre 2016
• Post category:Agriculture biologique - AB/Légumes bio/La vie de maraîchers/Vente/AMAP / paniers
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Récoltes de ce matin pour une grosse partie de la semaine. 70 kg de carottes, 145 kg de choux de Pontoise (58 pièces...) 31 kg de betteraves, 35 bottes de…

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Palmarès de l’écologie 2016 en France (in. La Vie)

• Auteur/autrice de la publication :Delphine
• Post published:7 novembre 2016
• Post category:Documentation
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Une super carte interactive du magazine La Vie sur les performances de chaque départements (métropole) en terme d'écologie pour divers facteurs : gestion des déchets, transition énergétique, agriculture bio, qualité de l'air,…

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Les champs début novembre

• Auteur/autrice de la publication :Delphine
• Post published:5 novembre 2016
• Post category:Agriculture biologique - AB/La vie à la ferme
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Ziggy vous informe qu'il y a un nouvel album photos ! ici.

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Quelques trucs pour les patates douces / Recettes vite fait

• Auteur/autrice de la publication :Delphine
• Post published:24 octobre 2016
• Post category:Recettes/Patates douces
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(Merci à Christina, Nicole, Marie et Gwen pour nous avoir délivré leur recettes).   J'ai mis la patate douce à mijoter en complément  dans notre "boeuf carottes", c'était réussi. J'ai épluché…

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Récolte des patates douces

• Auteur/autrice de la publication :Delphine
• Post published:14 octobre 2016
• Post category:Agriculture biologique - AB/Légumes bio/La vie de maraîchers
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Super rapide et 10 fois moins pénible la récolte avec les AMAPiens disponibles cet après-midi. En 1 heure, c'était réglé ! Merci à Cindy, Christelle, Stéphane, Laurent, Nicole, Éric et…

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