Les joies de la morte saison : le stockage
Cet après-midi, on a stocké définitevement la plus grosse partie des courges qu'on avait mises à sécher sous la serre. On a transporté chacune 1 tonne 600 kg en 2…
Recettes pour les carottes
Soyons raisonnable, le carrot cake, c'est sublime mais c'est quand même hyper calorique. Les recettes suivantes sont un peu plus diététiques : Le borchtch, encore et toujours, Le soufflé aux…
Recettes pour les choux
Le borchtch dont j'ai parlé hier inclu du chou. Mais vous pouvez aussi essayer : une Iouchka (soupe), le chou aux poivrons, le soufflé au chou, et le porc au chou.…
Recette pour les radis raves
Isabelle a déjà proposé quelques recettes pour cuisiner les radis raves. Je rajoute aujourd'hui la salade de radis raves qui ressemble à du céleri rémoulade. Vous trouverez toutes les…
Recettes pour les betteraves
Un bon paquet de recettes pour les betteraves, grâce à nos amis de l'Est de l'Europe qui ont l'art de les cuisiner. Avec des énormes betteraves de plus de…
Amélioration du site
J'ai modifié le site pour les recettes soient plus visibles. Il y a donc désormais une page dédiée regroupant tous les liens vers les recette, classés par légumes. Vous pourrez…
AMAP de Changé
Un super article sur l'AMAP de Changé, que nous fournissons, paru dans le canard Changéen : Merci Magali !
La betterave énorme
(et ses 150 jumelles) Eh oui, il s'agit en fait d'UNE et UNIQUE betterave ainsi que l'a bien deviné Alex. Une belle betterave de 3.3 kg, à partager avec Aline…
Dossier Ouest France sur la bio en Sarthe : bio et économie solidaire
(Merci au GAB 72 pour la transmission et à Emmanuel Charlot de Ouest France pour ce super dossier des 23 et 24 ocotobre 2013)
Dossier Ouest France sur la bio en Sarthe : les AMAPs, le cidre
(rien à voir, enfin ça pourrait mais en l'occurence ce sont deux sujets différents) (Merci au GAB 72 pour la transmission et à Emmanuel Charlot de Ouest France pour ce super dossier des 23…
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