Isabelle nous propose 3 recettes pour accommoder entre autres les radis raves comme celui qu’il y a actuellement dans les paniers : le radis blanc daikon
il fait froid, il pleut, alors la photo vient de Wikimedia Commons
(Les recettes sont valables pour les radis raves de toutes les couleurs, y compris les noirs)
Velouté radis-potiron, valable aussi pour les potirons donc,
et avec un tas de légumes mal-aimés comme le navet, le topinambour, le céleri rave, … l’estoufade de veau.
Bon appétit et merci à Isabelle !
Et Bonus d’Emmanuelle à 18:36 :
(les radis raves) façon endives au jambon en remplaçant les endives par des tronçons de radis cuits à blanc en préalable ça marche d’enfer avec les mômes !
Merci !
façon endives au jambon en remplaçant les endives par des tronçons de radis cuits à blanc en préalable ça marche d’enfer avec les mômes!
ah génial ! je rajoute, merci !