Recettes pour les choux
Le borchtch dont j'ai parlé hier inclu du chou. Mais vous pouvez aussi essayer : une Iouchka (soupe), le chou aux poivrons, le soufflé au chou, et le porc au chou.…
recettes pour les choux
Recette
La choupe aux sous ! Miam ! Idéale pour cuisiner les paniers de fin d'année.
Recette de chou confit
Pour avoir un petit goût slave dans l'assiette, l'ami Rica propose sa recette de chou rouge (j'ai mangé le chou à peu près comme ça en Tchéquie et c'est bien…
Une recette de Catherine
Je remonte en article le commentaire de Catherine : Je prépare également le chou rouge cuit avec des pommes (en fait c'est une recette belge!), Faire revenir un oignon (blanc…
Une recette de Peggy
Pour changer du chou rouge cru voici une recette de chou cuit : Cuire le chou rouge en tranches à part. Faire caraméliser des lamelles de pommes avec une noisette…
Une nouvelle recette d’Alexandre
Encore de quoi vous allêcher et affoler vos papilles. Le chou rouge au Ras El Hanout. Merci Alexandre.
Chou farci au boeuf
Les AMAPiens participent et c'est tant mieux ! Voici la recette du chou farci au boeuf d'Alexandre, roi du panais.
Recettes
Et enfin ! des recettes pour le chou vert (ou chou frisé ou chou de milan). Filet mignon au chou vert et cidre, Bouillon de chou et légumes. PENSEZ À…
Recettes
Nos choux sont plutôt en avance... Quelques idées pour les cuisiner, qui s'accordent à la saison : Salade multicolore aux deux choux et Salade de chou tiède. Une idée simple,…