Röstis de betterave
Préparation : Éplucher et raper une betterave crue, Éplucher et râper 3 ou 4 pommes de terre en fonction de la taille, Mélanger les deux, Saler, poivrer et ajouter…
Récolte des courges 2014, partie 2 : le stockage final
On a ramassé toutes les courges avec les AMAPiens et fait le premier stockage pour séchage sous serre ce jour-là. Après en avoir déjà mis un peu dans les paniers,…
Chou en fleur
Moins de deux semaines plus tard... Peu de choux-fleurs, (plantés en juillet, lors de grosses chaleurs, ils ont mal pris), mais très gros !
Récolte des courges 2014
Début octobre, on a récolté le champ de courges avec l'aide des AMAPiens : Sous un très beau soleil et avec pas mal de monde, la récolte s'est très bien…
Pizza au chou rouge (oui oui)
Pizza au chou rouge Ingrédients : 1/4 de chou rouge (ou blanc), 1 petit oignon, 1/2 pomme, 1 pâte à pizza (mieux, faite maison, c'est facile), 80g de…
Salade de chou rouge, radis noir et pommes
Salade de chou rouge, radis noir et pommes Ingrédients : 1/2 chou rouge, 1 petit radis noir, 1 grosse pomme acidulée, cranberries ou raisins secs, gingembre frais (optionnel), huile de noix,…
Recette : courges et chocolat
Emmanuelle propose une recette de Cookies aux chocolat et poti(ma)ron Ingrédients : 200g de farine, 1 cuillère à café de levure, 1 cuillère à café de cannelle, 100g de beurre,…
Dernières tomates
On a vidé la dernière serre de tomates aujourd'hui 11h37 12h44 13h04
Recettes : pâtes en rose
Voici revenu le temps des recettes de Sandrine. "Voici une recette permettant d'utiliser tes betteraves. La couleur des pâtes est superbe, et c'est très bon. Je ne suis pas une…
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