Préparation :
- Éplucher et raper une betterave crue,
- Éplucher et râper 3 ou 4 pommes de terre en fonction de la taille,
- Mélanger les deux,
- Saler, poivrer et ajouter de la coriandre moulue et du cumin,
- Faire poêler avec un peu d’huile en faisant des petits tas bien plats.
Servir en accompagnement.
Bon appétit et merci Johanna !
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