Röstis de betterave

 

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Préparation :

  1. Éplucher et raper une betterave crue,
  2. Éplucher et râper 3 ou 4 pommes de terre en fonction de la taille,
  3. Mélanger les deux,
  4. Saler, poivrer et ajouter de la coriandre moulue et du cumin,
  5. Faire poêler avec un peu d’huile en faisant des petits tas bien plats.

Servir en accompagnement.

 

Bon appétit et merci Johanna !

Vous trouverez toutes les recettes ici.

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