courge – Page 7

Recettes

Post Author:Delphine
Post published:3 octobre 2012
Post Category:Recettes / Courges / Potimarron / Patidou / Recettes salées
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En avant-première, puisqu'on a pas encore récolté les courges, quelques nouvelles recettes : Risotto de Butternut et de Safran, avec le safran de Vauloge, bien entendu, Petites courges rôties, et…

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Les recettes d’Alexandre : simple soupe de courge

Post Author:Delphine
Post published:19 décembre 2011
Post Category:Recettes / Courges / Potimarron / Recettes salées
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La plus simple des recettes pour le meilleur effet, valable pour toutes les courges ! Merci Alexandre.

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Recettes

Post Author:Delphine
Post published:18 novembre 2011
Post Category:Recettes / Courges / Potimarron / Recettes salées / Recettes sucrées
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Enfin, terminons la série avec deux recettes pour les courges. Une sucrée : gâteau de potiron et l'autre en plat : tatin de courge musquée. Merci Marie-Noëlle.

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Courges : la récolte de 2011

Post Author:Delphine
Post published:16 octobre 2011
Post Category:Agriculture biologique - AB / Légumes bio / AMAP / paniers
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Hier, après une courte mais réelle gelée matinale (la première, qui va inaugurer la période de protection des cultures contre le froid, un truc qu'Aline et moi détestons faire car…

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Recettes

Post Author:Delphine
Post published:28 septembre 2011
Post Category:Recettes / Courge spaghetti / Courges / Potimarron / Recettes salées
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Pour les courges spaghetti. À savoir, déjà les bases : la courge spaghetti forme VRAIMENT des spaghettis, avec à peu près la même absence de goût que ces derniers. L'intérêt…

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Les (beaux) champs

Post Author:Delphine
Post published:28 juillet 2011
Post Category:Légumes bio / La vie de maraîchers
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Pas de photos de la semaine (l'heure des photos tombait en même temps que la SIESTE des enfants :D), mais des photos des champs, culture par culture ; et à…

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Une nouvelle recette de pomme d’or

Post Author:Delphine
Post published:25 janvier 2011
Post Category:Recettes / Courges / Potimarron / Pommes d'or / Recettes salées
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Décidément, elle inspire tous le monde cette courge. Une nouvelle recette d'Alexandre, à qui je dis : méfie-toi des hybridations chez les courges (que tu as déjà remarquées me semblent-il),…

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Pomme d’or au lard et fromage

Post Author:Delphine
Post published:4 janvier 2011
Post Category:Recettes / Courges / Potimarron / Oignons / Pommes d'or / Recettes salées
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Je remonte en article le commentaire de notre ami Skimy, qui nous propose une bien belle et bonne recette, et bien écrite. 2 pommes d’or de chez La ferme du…

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Recettes de farcis pour les pommes d’or

Post Author:Delphine
Post published:13 décembre 2010
Post Category:Recettes / Courges / Potimarron / Pommes d'or / Recettes salées
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Pour faire suite et détailler l'article précédent à ce sujet, les recettes de Jean-Jacques, inventées et testées par lui qui raffole des courges farcies manifestement (notre plus fidèle client pour…

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Récolte des courges

Post Author:Delphine
Post published:8 décembre 2010
Post Category:Légumes bio / La vie de maraîchers / AMAP / paniers
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(Encore un article qui traîne dans les brouillons depuis un petit moment) Mi-octobre, on prévoit une gélée conséquente dans les 7 jours. Mes courges ne sont pas encore rentrées et…

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