Recette
Sandrine nous propose sa dernière trouvaille : Salade de courge spaghetti, algue et gambas "excellent ! j'ai remplacé les gambas par des crevettes, et c'est très bien". source wikipedia et…
Déco de noël avec les pommes d’or
On a beaucoup de pommes d'or trop petites pour être vendues. Alors je les donne aux AMAPiens pour faire des déco de noël. Et avec le neveu Milo, on a…
Recettes
Sandrine, fournisseuse de recettes officielle de la ferme du hanneton, propose à nouveau deux recettes pour cuisiner les courges : "Voici une recette toute simple et comme dirait Julie -3…
Recettes
Les amis et AMAPiens se bousculent pour me donner plein de recettes, maintenant que le site est hyper optimisé pour ça :-). On est quand même au pays de la…
Recette pour les courges
Une dernière recette pour cette série avec une recette sucrée pour les courges : La courge aux pommes. Vous trouverez toutes les recettes de la ferme ici.
Les joies de la morte saison : le stockage
Cet après-midi, on a stocké définitevement la plus grosse partie des courges qu'on avait mises à sécher sous la serre. On a transporté chacune 1 tonne 600 kg en 2…
Récolte des courges – bilan 2013
Samedi 12 octobre, c'était la récolte des courges. Plus de 25 AMAPiens des AMAPs de Lombron, Changé et la Madeleine sont venus nous aider en cette occasion, et heureusement !…
Recettes pour les radis rave
Isabelle nous propose 3 recettes pour accommoder entre autres les radis raves comme celui qu'il y a actuellement dans les paniers : le radis blanc daikon il fait froid, il…
Récolte des courges 2012
Samedi, c'était la récolte des courges avec l'aide des AMAPiens de Lombron, La Madeleine, et Changé. Avant la récolte, le champ avait cette tête-là : On voit qu'il y a…
Recettes
Encore pour les courges... Une recette sucrée : crumble potimarron - pomme - noisette, Et une recette de capuccino salé, à base de courges, à lire sur le blog de…