Endives : culture et forçage
Ah ! Les endives ! En théorie c'est assez simple, je vous donne les grandes lignes pour comprendre la suite : on sème des graines d'endives (avril) si on ne…
Photos : tour des champs de la ferme
En cliquant sur cette superbe photo de Suzanne, vous atteindrez d'autres aussi belles photos de Suzanne. Malgré tout, comme dit Laurent de l'AMAP de Lombron, "c'est super beau en photo…
Jaugeage, forçage des endives.
Cette année, il fait froid assez tôt (enfin !) et on en est déjà à notre deuxième série d'endives mise en jauge. Cette année on a choisi une variété qui n'a…
Les beaux champs d’hiver
Voici un petit aperçu, non exhaustif, de ce que nous vous préparons pour cet hiver ...
Les légumes en fonction des saisons, à la ferme du hanneton
Voici tous les légumes qu'on peut trouver à la ferme du hanneton tout au long de l'année. Des légumes de saison, ultra frais, bio, bons et de qualité. (disponible en…
Dans les champs, ce 15 juillet
aubergine concombres courts poivron bientôt mûr concombres longs : le blanchiment de la serre n'est pas suffisant pour protéger les fleurs et les jeunes fruits du soleil, et donc ils…
Récolte d’endives
Après semis, plantation, des tas de désherbage, l'arrachage, la mise à l'ombre, ... comme l'a bien décrit Fred dans son article, on récolte cette semaine les premières endives (enfin !) : sous…
Les presqu’endives
Il y a deux ans, on avait bien réussi les endives. L'an passé, on les a ratées parce qu'on les a semées trop tôt et qu'elles sont montées dès le…