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1 photo par semaine, 2011 – semaine 8

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:27 février 2011
  • Post category:Itinéraire technique
  • Post comments:0 commentaire

Cette semaine, encore du travail du sol (ça se voit bien sur la parcelle 1), désherbage et de plus en plus de semis : aubergine, tomates, petit-pois, radis... Dans les…

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Recettes

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:22 février 2011
  • Post category:Recettes/Panais/Recettes salées/Topinambours/Épinards
  • Post comments:3 commentaires

(il était temps que je remette quelques recettes). Un peu de soupe avant la fin de l'hiver : Soupe aux épinards de Fred Velouté de panais et topinambour (visiter le…

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Endives

  • Auteur/autrice de la publication :Fred
  • Post published:21 février 2011
  • Post category:Légumes bio/Documentation/Itinéraire technique/Technique
  • Post comments:13 commentaires

La culture de l’endive est une culture longue qui s’étale sur près d’une année. La première étape a été de semer l’endive à la fin du mois de février 2010,…

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1 photo par semaine, 2011 – semaine 7

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:20 février 2011
  • Post category:Itinéraire technique
  • Post comments:0 commentaire

Cette semaine, travail du sol un peu partout, désherbage et semis pleine terre (entre autres). On commence à faire la place pour les cultures de printemps. Vous pouvez voir la…

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1 photo par semaine, 2011 – semaine 6

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:13 février 2011
  • Post category:Itinéraire technique
  • Post comments:0 commentaire

Cette semaine, on recommence pour de bon le désherbage et les semis (pas de répit pour les braves, pourtant les braves en auraient bien besoin). Vous pouvez voir la différence…

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1 photo par semaine, 2011 – semaine 5

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:6 février 2011
  • Post category:Itinéraire technique
  • Post comments:0 commentaire

Bon, j'ai surtout mis des photos d'aujourd'hui dimanche car il a fait un sale temps gris et brouillardeux toute la semaine. On peut le voir sur une ou deux photos…

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Le poids de la vie de fermière

  • Auteur/autrice de la publication :Delphine
  • Post published:3 février 2011
  • Post category:La vie de maraîchers
  • Post comments:5 commentaires

C'est simple en une journée, j'ai porté sur mes (frêles) épaules : 8,1 kg de mâche, 16,5 kg de bettes, 48 kg d'épinards, 66 kg de panais, 102 kg de…

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