(Merci à Christina, Nicole, Marie et Gwen pour nous avoir délivré leur recettes). J'ai mis la patate douce à mijoter en complément dans notre "boeuf carottes", c'était réussi. J'ai épluché la patate douce comme je le fais pour la butternut, au rasoir à légumes. C'est plus facile pour la patate douce d'ailleurs. Un morceau de paleron doré au fond de la…
Super rapide et 10 fois moins pénible la récolte avec les AMAPiens disponibles cet après-midi. En 1 heure, c'était réglé ! Merci à Cindy, Christelle, Stéphane, Laurent, Nicole, Éric et Mme C.
Il y a un peu plus de 2 semaines, c'était le chantier de récolte des courges, avec les AMAPs. Reportage avec les photos de Catherine : Bon ça a été très rapide, trop rapide même, car la durée du chantier dépend du nombre de personnes présentes, certes, mais aussi du rendement, et bon, c'est vraiment pas terrible À comparer avec…
(Photos de Marie-Odile, merci !) dans le gros panier à 17 € il y a : 1 salade, 1 botte de carottes, 1 kg de patates, 250g de mesclun, 1 botte de radis, 500g de betteraves, 1 céleri, et les 2 derniers concombres de 2016 dans le petit panier à 11,5 € il y a : 1 salade, 1 botte de carottes, 400 g…
Rendez-vous sur cette page pour savoir comment profitez de nos paniers ! le petit panier de Christopher à 12€ : 1 botte de carottes, 300g de tomates anciennes, 200g d'aubergines, 250g de poivrons, 150g de mesclun, 400g de haricots rame, 500g de patates douces (minimum). le panier moyen de Stéphanie à 15€ : 1 botte de carottes, 300g de tomates, 200g…
(Photos de Marie-Odile, merci !) Petit panier (11,5€) : 1 concombre, 1 patisson, 2 poivrons, 200g de mesclun, 500g de haricots rame, 400g de patates douces (minimum). Gros panier (17€) : 500g de patates, 1 patisson, 2 poivrons, 200g de mesclun, 900g de haricots rame, 700g de patates douces (minimum).
Quelques années après notre première récolte de patates douces, nous y voici à nouveau : une partie du champs ! on en a 16 fois plus que lors de notre essai de 2012. Bon à savoir les feuilles des patates douces peuvent servir de fourrage (les biquets en sont friands !) Pour le moment, ce n'est pas possible de faire…