Quelques trucs pour les patates douces / Recettes vite fait

(Merci à Christina, Nicole, Marie et Gwen pour nous avoir délivré leur recettes).   J'ai mis la patate douce à mijoter en complément  dans notre "boeuf carottes", c'était réussi. J'ai épluché la patate douce comme je le fais pour la butternut, au rasoir à légumes. C'est plus facile pour la patate douce d'ailleurs. Un morceau de paleron doré au fond de la…

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Récolte des courges 2016

Il y a un peu plus de 2 semaines, c'était le chantier de récolte des courges, avec les AMAPs. Reportage avec les photos de Catherine :   Bon ça a été très rapide, trop rapide même, car la durée du chantier dépend du nombre de personnes présentes, certes, mais aussi du rendement, et bon, c'est vraiment pas terrible  À comparer avec…

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