Oct 122017
 

Samedi dernier c’était la récolte des courges à la ferme.

On les avait planté sur paille

Les AMAPiens de Lombron, Changé et Le Mans sont venus filer un coup de mains (et heureusement). Ils étaient répartis en équipe et chaque équipe était dans le champs et dédiée à une taille de courge (petit-moyen-gros) ce qui s’est révélé beaucoup plus simple à gérer que ce qu’on faisait les années précédentes où il y avait une équipe en bord de champs pour trier par taille tout ce que rapportaient les récolteurs.

On a eu froid au fesses, il faisait -1° vers 8:00 du matin et on a dû couvrir les courges la veille juste pour la dernière nuit (les boules). Quand on a découvert les courges samedi à 9:00, les voiles de protection était encore tous collés par le givre.

On a procédé par ordre de variété.

Pendant ce temps-là une équipe de costauds (je devrais presque dire L’ÉQUIPE de costaud de la ferme, vu que ce sont toujours les mêmes qui viennent quoi qu’il advienne) stockait les patates douces récoltées précédemment et qui avaient été mise à sécher sous serre. Ce qui a permis de tout peser : 1 tonne 300 de patates douces soit 1,7 kg par pied planté.

Les costauds ont ensuite été stocker les potimarrons qu’on avait donc ramassés pendant ce temps dans le bâtiment agricole. Avant on stockait tout sous serre, pour tout faire sécher, ce qui fait que seules Aline et moi faisions le stockage définitif, et on a fini par se péter le dos, donc on essaie d’autres techniques pour déléguer ce port de charges excessif et surtout très mal réparti (genre on porte 2 tonnes ou + en 3 jours et au moins 2 fois, parce qu’il faut aussi retrier). On parie sur le fait que le stockage dans le bâtiment avec absorbeur d’humidité et ventilateur sera moins nocif aux potimarrons fragiles que le stockage pour séchage sous serre pour lequel beaucoup d’humidité se dépose sur les fruits le matin (et jusqu’à une heure assez avancée).

On continue de récolter toutes les courges qui restent, dont les petites nouvelles, les cornues d’hiver

Et les Kabocha énormes (5 kg en moyenne), mais je n’ai pas de photo (mais Agrosemens, si)

Puis, on stocke sous la serre pour le séchage :

Les enfants ont bien travaillé et mérité une bonne glace … bien chimique ^^

Après 2 bonnes heures de boulot intense et pénible les adultes eux, ont eu droit à l’apéro.

Sur cette campagne 2017, les fruits sont de belles tailles, bien homogènes, très sains et on n’a vraiment pas eu beaucoup de déchet, contrairement à d’habitude. Pourtant, la culture était très mal partie avec une mauvaise plantation et en plus des trop fortes chaleurs juste après plantation, il y a eut pas mal de pertes de plants. Du coup je serais presque tentée de penser que c’est la meilleure récolte qu’on ai eue, si on considère ces conditions de plantation.

Par rapport à 2016 (qui n’était pas une bonne année de courges, avec beaucoup de déchets) : au total, + de fruits, + gros. Si on enlève les énormes Kabocha la moyenne est à 1,3 kg. Par rapport à 2015 (bonne année) le rendement en poids est équivalent, rapporté à la surface mais il y a moins de fruits par pieds, ce qui s’explique par la perte de plants après plantation.

Merci à Aline et César, Jean-Christophe et Lili, Annick, Lynda, Priscilla et sa famille, Anne, Lola et Éva, Amanda et Noa, Pascaline et Jean, Karine et Sylvain , Bernard, Vincent, Laurent, Stéphane et Christelle, Bernard et Claire, Dany, Anne-Laure, Viviane, Marie, Vanessa et Françoise et Alain.

Récolte des courges

Sep 232017
 

Cette semaine nous avons confectionné les mêmes paniers pour les AMAPs que nous fournissons en légumes bio.

Chacun pouvait alors participer au concours photo de la plus belle photo de panier.

À VOUS DE VOTER ! indiquez en commentaire le numéro de votre photo préférée. Astue : vous pouvez voter ici et sur la pages facebook (2 votes maxi)

Le gagnant sera celui qui a cumulé le plus de “like” facebook  et de votes sur le site de la ferme, d’ici mercredi 17/09 18:00.

Cette semaine il y avait dans les petits paniers : des bettes ou de la salade, des carottes, des patates, des tomates et des tomates anciennes, des oignons et des patates douces. Dans les moyens paniers des carottes, des patates, des tomates, des courgettes, des aubergines, des poivrons, des choux fleurs et des oignons et dans les grands paniers, la même chose en quantité différente.

Pour tout savoir sur les AMAP, lisez cet article !

Sep 182017
 

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Voici les rendements des patates (les patates douces n’ont pas encore été pesées)

Un très grad merci à Anne-Laure, Leilou et Tilin, Yoan, Louise et Théo, Anne et Lola, Aline, Stef, Léon et César, Priscille, Milo et Tom, Fabrice, Jane et Alice, Annie, Anne, Dany et Éric, Françoise et Alain, Cyril, Laurent, Vincent, Bernard, Valérie et Bernard et Claire.

Sep 052017
 

Voici les beaux paniers du jour à Changé, composés avec les légumes bio de la ferme du hanneton (belles photos et belle lumière de Sandy)

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Cette semaine dans les gros paniers :  800g de patates, 800g de carottes, 1 kg de courgettes, 800g de tomates, 800g de tomates anciennes, 300g de poivrons, 600g de melon. Et dans les petits paniers : 800g de patates, 800g de carottes, 1,3 kg de tomates, 300g de poivrons, 350g de brocolis ou choux fleur.

Août 292017
 

Cette semaine encore des photos d’AMAPiens pour vous présenter les légumes bio que nous leur avons récoltés cette semaine :

dans les petits paniers cette semaine : 800g de patates, 2 courgettes (500g), 700g de tomates, 700g de tomates anciennes, 2 gros poivrons, 500g de brocolis

dans les gros paniers (il nous manque une photo) cette semaine : 1 kg de carottes, 800g de patates, 800g de tomates, 500g de tomates anciennes, 2 gros poivrons, 800g de brocolis et 1 kg de melon

Août 222017
 

Cette semaine, finies les photos de Suzanne 🙁

Aussi j’ai demandé aux AMAPiens de Changé de prendre leur panier en photo. Et j’ai reçu de chouettes mails, avec de belles photos inspirées qui rendent honneur à nos légumes !

Merci à tous.

dans le petit panier il y a : 1 botte de carottes, 500g de patates, 2 courgettes, 500g de tomates, 500g de tomates anciennes, 2 gros poivrons, et un melon de 700g minimum

dans le gros panier il y a : 4 courgettes, 500g de tomates, 500g de tomates anciennes, 700g de haricots, 2 gros poivrons et 1 kg de brocolis. (photos de Aline et Élisabeth

Août 172017
 

Par Suzanne

 

 

Août 162017
 

Hopey, qui est très sage, et Suzanne vous présentent les paniers bio d’aujourd’hui :

Dans le grand panier de Oliver et Élise il y a  : 1 kg de patates, 2 concombres longs, 400g d’aubergines, 700g de tomates, 700g de tomates anciennes, 2 poivrons, et 1 gros melon (Hopey ne fait pas partie du lot, non, non, non)

Dans le petit panier de Christine il y a  : 500g de patates, 3 courgettes, 500g de tomates anciennes, 500g de tomates et 500g de haricots.

 

Août 082017
 

L’AMAP de Changé, c’est toute l’année, tous les mardis soir, à Changé (72) pour avoir des légumes frais cueillis, délicieux et bio de notre ferme. N’hésitez pas à rejoindre l’AMAP !

Dans le panier de Anne et Audrey à 17,5€, ce soir il y a : 1 kg de bettes, 1 botte de carottes, 1,5 kg de courgettes, 500g de tomates, 500g de tomates anciennes et 2 poivrons (300g minimum).

Dans le panier de Amélie à 12€, ce soir il y a : 500g de bettes, 500g de patates, 1,1 kg de courgettes, 1 concombre court, 500g de tomates, 500g de tomates anciennes et 2 poivrons (300g minimum).

(Photos de Suzanne)

Août 012017
 

dans le gros panier il y a : 700g de patates, 600g minimum de courgettes, 2 concombres longs, 700g de tomates, 700g de haricots, et 700g de tomates anciennes. 

dans le petit panier il y a : 1 botte de carottes, 700g de patates, 600g minimum de courgettes,  700g de tomates et  700g de tomates anciennes. 

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