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Mais qu’il y a-t-il dans les paniers ?

  • Post Author:Delphine
  • Post published:8 mai 2015
  • Post Category:Agriculture biologique - AB / Légumes bio / La vie de maraîchers / Vente / Sarthe 72 / AMAP / paniers
  • Post Comments:0 commentaire

Nos légumes sont vendus en AMAP, au Mans, à Changé et à Lombron (voir cet article). Tout au long de l'année, nous confectionnons de beaux et bons paniers diversifiés :…

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Mâche

  • Post Author:Delphine
  • Post published:18 novembre 2013
  • Post Category:Légumes bio / La vie de maraîchers / Vente / AMAP / paniers
  • Post Comments:6 commentaires

Les premières récoltes de mâche pour les AMAPs que nous fournissons ! mâche en cours de récolte... ... et série à venir. Il nous reste encore 2 planches (soit autant)…

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Recette

  • Post Author:Delphine
  • Post published:18 novembre 2013
  • Post Category:Recettes / Mâche / Mesclun / Radis raves / Radis / Recettes salées / Échalotes
  • Post Comments:0 commentaire

Une dernière recette de Julie : Mille-feuilles au chèvre et radis noir. (qui contient aussi du mesclun/mâche/roquette, et des échalotes) Le mille feuille est certes beaucoup plus appétissant ! Crédits…

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Une recette de Catherine

  • Post Author:Delphine
  • Post published:9 avril 2013
  • Post Category:Recettes / Mâche / Mesclun / Recettes salées
  • Post Comments:1 commentaire

Pour cuisiner de la mâche en recette chaude, voici une autre recette, de Catherine : "J'ai utilisé la mâche pour faire une quiche : 1 pâte brisée, cuire la mâche…

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Recette de Christine

  • Post Author:Delphine
  • Post published:2 avril 2013
  • Post Category:Recettes / Mâche / Mesclun / Oignons / Recettes salées
  • Post Comments:0 commentaire

Pour ceux qui ne veulent pas manger la mâche en en salade :   Soupe mâche et poires avec chantilly au curry 250g de mâche 250g de pommes de terre…

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