Août 312011
 

Autant le dire tout net, c’est une tuerie, on l’a testée.

Il vous faut :
  • 200 g de carottes rapées.
  • 5 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse.
  • 2 tranches de jambon coupé en dé
  • 1 oeuf
  • une pincée de cumin
  • deux grosses pincées de curry
  • sel, poivre…
  • 2 pâtes brisées
optionnel (version hiver , plus de calorie)

  • 200 g de fromage
  • deux cuillères de moutarde ancienne.
  1. Préparez la farce en mélangeant tous les ingrédients,
  2. Puis tapissez le fond d’un plat à tarte d’une des 2 pâtes,
  3. Versez-y la farce,
  4. Récouvrez de la deuxième pâte brisée,
  5. Enfournez environ 35 minutes à 180 °C.
“Voilà c’est prêt, personnellement  je préfère manger la tourte froide mais chaud c’est pas mauvais non plus”.
MERCI JEAN-MICHEL !

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