APPEL À DE NOUVEAUX ADHÉRENTS

Sophie, la Safranière du marché de Lombron a son site :

Vous pouvez même y commander ses produits.

1 an de cultures maraîchères en vidéo, pour apprécier l’occupation des serres, les rotations, la croissance des plantes, et les interventions diverses et variées.

Une année en accéléré.

LA PRAIRIE :

LA CARRIÈRE :

SERRE 1 :

SERRE 2 :

SERRE 3 :

SERRE 4 :

SERRE 5 :

ENTRE SERRES :

MÛRIER :

PARCELLE 1 :

NOYER :

ROSEAUX :

BÂTIMENT AGRICOLE :

Merci à Fred, Aline, Priscille, Tom, Milo, Benjamin, Marylène, Antoine, Jenny, Jérôme, Sandrine, Sandy, Vincent, les AMAPiens, Nathalie, Hervé, Hadrien, Yoan, Katka, Julie, Nico, Nicole, François, Jean-Louis, Nicole, Sylvain, Paul, Ambre, Laurent, Cor, Jean-Marie, Valérie, Florence, Sandrine, et tous ceux que j’ai pu oublier pour l’aide apportée cette année. Ce résultat est aussi le votre !

Voilà, la boucle est bouclée, j’ai commencé les photos la 3ème semaine de 2011, je finis avec les photos de la semaine dernière.

Pour cette fois, vous aurez les photos en grand et en cliquant dessus, celle de la semaine 3 de 2011, pour comparaison.

LA PRAIRIE

Un peu moins d’arbre en 2012. J’espérais qu’on y verrais quelques fleurs, mais ça n’a pas trop marché cette année.

LA CARRIÈRE (le hangar et les outils, et un bout de verger au fond)

Pas de grands changement au cours de l’année. On a même pas encore eu le temps de ranger enfin le hangar. Ca serait pourtant indispensable.

FRAMBOISIERS (le prochain verger en fait, et une nouvelle parcelle)

Nous avons planté de nouveau arbres fruitiers début 2011 et surtout enlevé le gros eucalyptus qui gênait (dommage il était bien beau). L’idée de cette photo était de suivre l’évolution des fruitiers. Bon, je ne crois pas que la différence à ce niveau soit flagrante.

SERRE 1 :

Au cours de l’année, il y aura eu : (carottes, bettes et endives) puis (petits pois, tomates et haricot) puis (navet et céleris en jauge)

SERRE 2 :

Au cours de l’année, il y aura eu : (mâche, navet-radis, et épinards) puis (petits pois, poivrons et aubergines) puis (salades et mâche). La rotation est pas terrible, il nous manque vraiment encore une serre : manque de rotation pour les feuilles en hiver et pour les solanacées en été.

SERRE 3 :

Au cours de l’année, il y aura eu : (oignons blancs, bettes, salades et mâche) puis (haricots rames et concombre) puis (oignons blancs -mais à l’autre bout de la serre-).

SERRE 4 :

Au cours de l’année, il y aura eu : (épinards) puis (melons) puis (bettes). Une serre complète de légumes ou de la même famille, voilà ce que je vais essayer de faire dans toutes les serres, pour faciliter les rotations.

SERRE 5 (j’ai mis en dessous la photo la plus ancienne qui correspond à la prise de vue, soit la semaine 11 et non la semaine 3) :

Au cours de l’année, il y aura eu : (tomates) puis (carottes).

ENTRE LES SERRES 4 ET 5  (j’ai mis en dessous la photo la plus ancienne qui correspond à la prise de vue, soit la semaine 11 et non la semaine 3) :

Ici il y aura eu : des échalotes, du fenouil, du mesclun, des radis et des betteraves

MÛRIER (j’ai mis en dessous la photo la plus ancienne qui correspond à la prise de vue, soit la semaine 11 et non la semaine 3) :

Dans cette parcelle la plus pauvre de nos champs, il y a eu durant cette année essentiellement des légumes « racines », moins gourmand en azote (puisque ce n’est pas le feuillage ou le fruit qu’on recherche) : échalotes, oignons, navets, carottes, mesclun, petits-pois, épinards, christophine (chayotte), menthe, radis, fraises, panais. Gros chantier : abattage et désouchage du mûrier, qui prenait de la place dans les champs et en plus attirait des essaims entiers de guêpes tout l’été au sol (donc, là où on travaille).

PARCELLE 1 (photo de comparaison de la semaine 12 donc mois de mars) :

même parcelle que celle du mûrier mais vue du bas.

NOYER (parcelle la plus riche) :

Dans cette parcelle, on a mis en 2011 les légumes les plus « gourmands » : pommes de terre, céleri rave, poireaux (pépinière et plants) salades, et puis aussi les rutabagas et du fenouil. On voit que le bois a été complètement rasé : cette fois, ce n’est pas de notre fait, ce n’est pas chez nous. Ca nous fait moins d’ombre, mais on n’est plus protégé du vent et finalement, il vaut mieux en être protégé (au moins pour les nerfs) qu’un peu plus de soleil.

ROSEAUX (j’ai mis en dessous la photo la plus ancienne qui correspondait à la prise de vue, soit la semaine 12 de mars et non la semaine 3) :

Dans cette parcelle en 2011 : bettes, brocolis, choux fleurs, brocolis, tous les choux d »hiver, tentative d’endives, haricots, courgettes et carottes.

BÂTIMENT AGRICOLE :

(cf. : article)

Voilà, vous aurez les vidéos demain.

Je ne recommencerais pas en 2012, faut changer et puis c’est un peu contraignant. Je recommencerais peut-être plus tard parce que c’est quand même intéressant, je trouve.

Nouvelle année, nouvel appareil photos (ce qui explique la différence de taille des photos) et dernière semaine de la série, puisque j’ai commencé la semaine 3 de 2011. La semaine prochaine, peut-être, les mini-films ! …

Pas de photos depuis deux semaines, pour cause de repos, un peu hors des murs et un peu dans la ferme (la 1ère semaine de l’année a été plutôt cool).

Cette semaine n°2 donc, dernier stockage, avec les navets qui restaient dehors. J’ai eu du nez, vu le froid qu’il fait depuis ! D’ailleurs, ce temps clément a été une aubaine pour nous en terme de charge de travail et de capacité de stockage puisque nous avons pu tout faire tranquillement et stocker à mesure. De plus, je n’aime pas tellement faire du stock, j’ai toujours peur que les conditions de conservation ne soient pas optimum (vu nos capacité de stockage et nos capacités financières, c’est d’ailleurs le cas).

Sinon, on trie, on range, on nettoie, on désherbe des trucs pas urgent, on fait des paniers, des récoltes encore, et je fais des papiers, des plans sur la comète, j’organise l’année 2012 et passe mes commandes.

Dans les serres :

1. céleris en jauge, navets,
2. mâche et salades
3. oignons blancs
4. bettes
5. carottes

Dans les champs :

1. parcelle 1 :  tout au fond, des panais, puis fraises, épinards, carottes de conservation, ail,
2. entre les serres : rien
3. parcelle 2 :  poireaux,
4. parcelle 3 : carottes pour l’hiver, choux fleurs,
5. parcelle dans la pâture : rien.

Dernière série de photos de l’année avant quelques jours de repos bien mérité.

Le désherbage des carottes est bien fini, on va pouvoir s’attaquer aux bords de serres qu’on a un peu négligé toute l’année. Tout le stockage urgent est terminé. On pourrait encore stocker des carottes, et nous le ferons peut-être en janvier, mais dan notre sol elles se conservent très bien tout l’hiver si les températures ne sont pas extrêmes (dans un sens comme dans l’autre).

J’espère bientôt présenter des petits films de chaque parcelle…

Dans les serres :

1. céleris en jauge, navets,
2. mâche et salades
3. oignons blancs
4. bettes
5. carottes

Dans les champs :

1. parcelle 1 :  tout au fond, des panais, puis fraises, épinards, carottes de conservation, ail et navet,
2. entre les serres : rien
3. parcelle 2 :  poireaux,
4. parcelle 3 : carottes pour l’hiver, choux fleurs,
5. parcelle dans la pâture : rien.

En cette semaine de « première tempête hivernale », comme l’ont annoncée les médias, pas de dégât chez nous et tant mieux ! Mais on a pas passé de bonnes nuits, c’est certain, et il a fallu prendre le temps de bien protéger les serres (1 bonne journée de travail en tout, entre celui que j’avais fait il y a plusieurs semaines en prévision de l’hiver, et ce que Fred et Aline ont dû faire en cata).

Le désherbage dans les carottes a bien avancé, mais il y a encore un peu du boulot ; et pour ce qui est du stockage, ça a été le tour des betteraves.

Dans les serres :

1. céleris en jauge, navets,
2. mâche et salades
3. oignons blancs
4. bettes
5. carottes

Dans les champs :

1. parcelle 1 :  tout au fond, des panais, puis fraises, épinards, carottes de conservation, ail et navet,
2. entre les serres : rien
3. parcelle 2 :  poireaux,
4. parcelle 3 : carottes pour l’hiver, choux fleurs,
5. parcelle dans la pâture : rien.

La plus simple des recettes pour le meilleur effet, valable pour toutes les courges !

Merci Alexandre.

 

Cette semaine, Fred et moi avons arraché et mis à stocker tous les céleris qui restait. On les met en jauge, c’est à dire qu’après les avoir effeuillés, on les enterre à l’abris du froid afin qu’ils puissent se conserver le plus longtemps possible. On trempe le sol pour améliorer la conservation. On a bien bossé et réussi à faire tout en une matinée.

Du coup, Aline a pu passer un max de temps dans la semaine à désherber les carottes pour le printemps !

On a en effet une dernière session de gros désherbage : les carottes et ensuite l’ail, puis se sera fini pour 2 bons mis j’espère sauf un peu d’entretien des bords de serre.

Dans les serres :

1. céleris en jauge, navets,
2. mâche et salades
3. oignons blancs
4. bettes
5. carottes

Dans les champs :

1. parcelle 1 :  tout au fond, des panais, puis fraises, épinards, salades, carottes de conservation et navet,
2. entre les serres : betteraves rouges,
3. parcelle 2 :  poireaux,
4. parcelle 3 : bettes à broyer, carottes pour l’hiver, choux fleurs et choux pointus,
5. parcelle dans la pâture : rien.