Smažený sýr
Comment manger de l'excellente salade ? Avec un Smažený sýr bien sûr ! ici une délicieuse salade iceberg, croquant, juteuse et goûteuse. et un smažený sýr à base de Maasdam
Premier panier de l’été
(l'été maraîcher) petit panier 11,50€: 1 salade (ici cornet d'anjou), 1 botte de carotte, 500g de patates, 2 courgettes (un peu plus de 400g), 1 concombre court, 500g de haricots…
Panier du 9 juin
Le panier de la jardinière de légumes (non c'est pas moi). Recettes en lien en cliquant sur les légumes. petit panier (en photo) : 1 salade (cornet d'anjou), 700g de…
Paniers du jour
Gros panier : 1 salade / 500g de patates primeur / 1 botte de radis / 1 barquette de 250g de fraises / 750g de petits pois / 3 courgettes (un…
Mais qu’il y a-t-il dans les paniers ?
Nos légumes sont vendus en AMAP, au Mans, à Changé et à Lombron (voir cet article). Tout au long de l'année, nous confectionnons de beaux et bons paniers diversifiés :…
Miam miam
mesclun en court de récolte. De gauche à droite : 2 rangs de choux divers (mizuna, osaka) 3 rangs de roquette, 1 rang d'épinards, 2 rangs de salades feuilles de…
Quelques plantations
Aubergines et poivrons (qui ont eu un peu froid d'où leur couleur vert clair) qui seront plantés aujourd'hui Bettes à planter la semaine prochaine Carottes à récolter dès la semaine…
Les champs et les serres
J'ai profité qu'on a tout très bien désherbé et que c'est super beau pour faire des photos. Il fait bien gris mais ça pousse quand même. Il serait néanmoins temps…
Escargots
Les escargots sont très voraces cette année, enfin, surtout trop nombreux, et nous ont déjà créé pas mal de dégâts en compagnie de leurs amies les limaces (plus de 800…
Conservation des légumes en image
Ok, tout le monde n'a pas de maison de hobbit ni de double cave voutée, mais vous avez l'idée. Je rajoute aux précisions de cet article que certains légumes se conservent de toute…