Les paniers de noël

OFFRE SPÉCIALE NOËL ! Nous vous proposons de vous offrir à l'occasion des repas de Noël ou d'offrir en cadeau, un beau panier de légumes bio (certification Ecocert, ), cultivés et préparés par nos soins. Ces paniers sont à retirer à la ferme sur rendez-vous, le 23 décembre 2015 au plus tard. Pour les AMAPiens, une livraison en même temps que votre…

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Déco de noël avec les pommes d’or

On a beaucoup de pommes d'or trop petites pour être vendues. Alors je les donne aux AMAPiens pour faire des déco de noël. Et avec le neveu Milo, on a passé notre mercredi à en faire nous aussi : j'ai gardé pour moi celle qui avait une tige la plus solide pour pouvoir la percer (mini perceuse) et les monter…

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Une nouvelle recette de pomme d’or

Décidément, elle inspire tous le monde cette courge. Une nouvelle recette d'Alexandre, à qui je dis : méfie-toi des hybridations chez les courges (que tu as déjà remarquées me semblent-il), les graines que tu gardes risquent de te donner n'importe quoi. Les pommes d'or étaient entre les courgettes et les butternut, pour info. Et puis, si tu gardes toutes les…

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Recettes de farcis pour les pommes d’or

Pour faire suite et détailler l'article précédent à ce sujet, les recettes de Jean-Jacques, inventées et testées par lui qui raffole des courges farcies manifestement (notre plus fidèle client pour ce légumes, sans conteste). Pour toutes les recettes, cuire au préalable la pomme d'or pour pouvoir l'évider. La couper comme pour les tomates farcies, enlever la chair à la cuillère.…

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Recettes et trucs pour patidous et pommes d’or

Tout de suite, deux nouvelles recettes sucrée pour les patidous : Mousse de patidou et lu sur le site de Sophie, le cheese-cake au patidou (merci à elle de m'avoir autoriser à utiliser sa recette ici). Profitez-en, derniers patidous du hanneton cette semaine ! Pour les pommes d'or, l'intérêt de cette courge est de la faire en portion individuelle, elle…

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