pomme de terre – Page 10 – La Ferme du Hanneton

Récolte des patates – JEU !!!

Auteur/autrice de la publication :Delphine
Post published:16 septembre 2013
Post category:Agriculture biologique - AB Légumes bio La vie de maraîchers AMAP / paniers
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Maiiiiiiis noooooon c'était une blaaaaaaague ! Voici la plus grosse partie de la récolte, celle destinée à être conservée le plus longtemps possible. On a donc innové, bon gré mal…

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Récolte des patates

Auteur/autrice de la publication :Delphine
Post published:15 septembre 2013
Post category:Agriculture biologique - AB La vie de maraîchers AMAP / paniers
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Voilà le tas de patates qu'on a récolté samedi, sous la pluie :

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Recette

Auteur/autrice de la publication :Delphine
Post published:15 mars 2013
Post category:Recettes Pommes de terre Recettes salées
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Pour Mathilde, la reine du foie gras, et pour quand il y aura de nouveau des patates. Galettes de pommes de terre au foie gras

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Récolte des pommes de terre – 2012

Auteur/autrice de la publication :Delphine
Post published:3 octobre 2012
Post category:Agriculture biologique - AB Légumes bio La vie de maraîchers Documentation AMAP / paniers Technique Économique
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Il y a de cela un mois, avec l'aide des AMAPiens nous avons récolté les patates. Comme l'an passé, Fred a passé la souleveuse des voisins. Il ne restait plus…

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Récolte des patates 2011

Auteur/autrice de la publication :Delphine
Post published:24 septembre 2011
Post category:Agriculture biologique - AB Légumes bio La vie de maraîchers Documentation AMAP / paniers Technique Économique
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Samedi 10 septembre, nous avons récolté les patates avec l'aide indispensable des AMAPiens. Auparavant dans la semaine nous avions tout mis en oeuvre pour qu'il ne reste plus qu'"à" les…

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Les (beaux) champs

Auteur/autrice de la publication :Delphine
Post published:28 juillet 2011
Post category:Légumes bio La vie de maraîchers
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Pas de photos de la semaine (l'heure des photos tombait en même temps que la SIESTE des enfants :D), mais des photos des champs, culture par culture ; et à…

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Recette

Auteur/autrice de la publication :Delphine
Post published:5 juin 2011
Post category:Recettes Carottes Petits pois Pommes de terre Recettes salées
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Je recopie la recette de flan aux légumes d'Annie de l'AMAP de la Madeleine : Il faut : 6 œufs 2 pommes de terre des carottes 100 g de petits pois…

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Récolte des patates

Auteur/autrice de la publication :Delphine
Post published:25 novembre 2010
Post category:Agriculture biologique - AB Légumes bio La vie à la ferme Documentation AMAP / paniers Technique
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Enfin l'article tant attendu sur la récolte des patates. Il aura fallu attendre quasiment 3 mois quand même, tout ça parce que je voulais absolument afficher les rendements dans cet…

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Recettes

Auteur/autrice de la publication :Delphine
Post published:7 octobre 2010
Post category:Recettes Carottes Pommes de terre Recettes salées Rutabagas
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Cette semaine, deux recettes pour les rutabagas. Les rutabagas résultent du croisement entre le chou et le navet. On mange la racine qu'on peut cuisiner comme le navet. Donc, voici…

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Recettes

Auteur/autrice de la publication :Delphine
Post published:30 septembre 2010
Post category:Recettes Carottes Choux Pommes de terre Recettes salées
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Et enfin ! des recettes pour le chou vert (ou chou frisé ou chou de milan). Filet mignon au chou vert et cidre, Bouillon de chou et légumes. PENSEZ À…

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