Récolte des patates – JEU !!!
Maiiiiiiis noooooon c'était une blaaaaaaague ! Voici la plus grosse partie de la récolte, celle destinée à être conservée le plus longtemps possible. On a donc innové, bon gré mal…
Récolte des patates
Voilà le tas de patates qu'on a récolté samedi, sous la pluie :
Recette
Pour Mathilde, la reine du foie gras, et pour quand il y aura de nouveau des patates. Galettes de pommes de terre au foie gras
Récolte des pommes de terre – 2012
Il y a de cela un mois, avec l'aide des AMAPiens nous avons récolté les patates. Comme l'an passé, Fred a passé la souleveuse des voisins. Il ne restait plus…
Récolte des patates 2011
Samedi 10 septembre, nous avons récolté les patates avec l'aide indispensable des AMAPiens. Auparavant dans la semaine nous avions tout mis en oeuvre pour qu'il ne reste plus qu'"à" les…
Recette
Je recopie la recette de flan aux légumes d'Annie de l'AMAP de la Madeleine : Il faut : 6 œufs 2 pommes de terre des carottes 100 g de petits pois…
Récolte des patates
Enfin l'article tant attendu sur la récolte des patates. Il aura fallu attendre quasiment 3 mois quand même, tout ça parce que je voulais absolument afficher les rendements dans cet…
Recettes
Cette semaine, deux recettes pour les rutabagas. Les rutabagas résultent du croisement entre le chou et le navet. On mange la racine qu'on peut cuisiner comme le navet. Donc, voici…
Recettes
Et enfin ! des recettes pour le chou vert (ou chou frisé ou chou de milan). Filet mignon au chou vert et cidre, Bouillon de chou et légumes. PENSEZ À…
Recettes
Les attendues recettes à base de navet, mais avant un petit topo. Les navets, c'est souvent très bons. Si la culture est réussie, ils ne sont pas verreux et sont…
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