Après une année avec des patates douces oranges, puis une année avec des patates douces blanches, cette année on a fait moitié / moitié (couleur de la chair).

Et puis on commence à les récolter beaucoup plus tôt. Elles sont déjà pas mal grosses, alors c’est parti !

J’ai récolté 15 plants de chaque variété

Hormis la différence de rendement (à confirmer ou non au fil de la récolte ; j’ai récolté à peine 4 %) , voici mes remarques :

• la variété blanche à meilleure allure que la variété orange et les tubercules sont plus gros (ils devraient tous encore grossir)
• la variété orange est beaucoup plus appétente pour les rongeurs
• la variété orange est beaucoup plus pénible à sortir car elle pousse plus profondément et en plus ses lianes sont beaucoup plus longues et donc emmêlées les unes aux autres.

à gauche Erato Blanche à droite Erato Orange

Bon, la plupart des clients préfère la orange qui est plus sucrée. 😀