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À bas les limaces !

  • Post Author:Delphine
  • Post published:30 avril 2014
  • Post Category:Agriculture biologique - AB / Légumes bio / La vie de maraîchers / Documentation / Technique

Lundi de Pâques. ATTAQUE DE LIMACES DANS LES CÉLERIS ! avant après On n'a jamais eu vraiment de problème avec les limaces ici, avec ce sol sableux si asséchant. Ces…

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Entre deux averses

  • Post Author:Delphine
  • Post published:28 avril 2014
  • Post Category:Agriculture biologique - AB / Légumes bio / La vie de maraîchers
  • Post Comments:0 commentaire

Plantation des premières courgettes en plein champs. c'est long une planche de courgettes !  Merci Priscille !

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Un jour au hasard

  • Post Author:Delphine
  • Post published:25 avril 2014
  • Post Category:Agriculture biologique - AB / Légumes bio / La vie de maraîchers
  • Post Comments:0 commentaire

Aujourd'hui le vendredi 25 avril. Dernière semaine et dernier jour pour Aline en horaires d'hiver, on passe aux horaires d'été dans 10 jours à son retour de vacances ! L'arrêt…

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Recettes de la semaine : tatin de poireaux

  • Post Author:Delphine
  • Post published:20 avril 2014
  • Post Category:Recettes / Poireaux / Recettes salées
  • Post Comments:1 commentaire

La dernière recette pour cette semaine : "Si tu ne sais pas quoi manger pour ce soir, voilà une excellente recette à demander à Fred, à déguster avec une salade…

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Désherbage thermique

  • Post Author:Delphine
  • Post published:19 avril 2014
  • Post Category:Agriculture biologique - AB / La vie de maraîchers / Documentation / Matériel / Outils / Technique
  • Post Comments:2 commentaires

Après avoir fait un semis direct (carotte, navets, panais, mesclun...) on attend quelques jours et avant que la plante semée lève, et on passe un coup de désherbeur thermique, pour…

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Recettes de la semaine : velouté de choux fleur au chorizo

  • Post Author:Delphine
  • Post published:19 avril 2014
  • Post Category:Recettes / Choux / Recettes salées
  • Post Comments:0 commentaire

"Encore une recette super bonne. Tes petits chou-fleurs avaient la taille idéale." Velouté de chou-fleur au chorizo Ingrédients : 1 petit chou-fleur, 1 L de lait, 1 pincée de sel,…

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Recettes de la semaine : ragoût de céleri et poireaux

  • Post Author:Delphine
  • Post published:18 avril 2014
  • Post Category:Recettes / Céleris / Poireaux / Recettes salées
  • Post Comments:0 commentaire

Pour agrémenter le dernier panier, Sandrine propose : Ragoût de céleri et poireaux, citron et gingembre (un peu de fraîcheur et de saveur estivale en attendant les nouveaux légumes). Ingrédients…

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Semis de courges

  • Post Author:Delphine
  • Post published:17 avril 2014
  • Post Category:Agriculture biologique - AB / Légumes bio / La vie de maraîchers
  • Post Comments:0 commentaire

Aujourd'hui, semis de courges. Il nous a fallu 5 heures (soit 22 secondes par godet tout compris, je suis très satisfaite)   Et zou, dans les bacs chauffants, jusqu'à ce…

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Recettes de la semaine : Tajine d’automne

  • Post Author:Delphine
  • Post published:17 avril 2014
  • Post Category:Recettes / Courges / Potimarron / Oignons / Panais / Recettes salées
  • Post Comments:0 commentaire

Pas de saison, mais à garder sous le coude pour cet automne ou à faire avec les derniers panais, si vous avez congeler de la courge. "Facile à faire et…

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Recettes de la semaine : tourte de bettes

  • Post Author:Delphine
  • Post published:16 avril 2014
  • Post Category:Recettes / Bettes / Recettes salées
  • Post Comments:0 commentaire

Sandrine nous fait part de la recette SUCRÉE de la Tourte aux bettes (blettes/cardes) "Voici une recette originale, facile à réaliser, et qui permet d'utiliser les feuilles de blettes." ©…

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