Recette

Encore une recette de Sandrine. On doit bien manger chez elle  ;-) Potage de carotte et fenouil à l'orange "Et encore une recette ! Quand tu en auras assez de recevoir des recettes, dis-le moi." Eh bien, mais on n'en a pas assez ! Merci Sandrine. Ingrédients :  0,5 kg de carotte, 0,5 kg de fenouil, 1 oignon, le jus…

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Une autre recette de Sandrine

Soupe courge musquée et patate douce Une belle courge musquée - Crédits : Wikimedia Commons Une soupe plutôt sucrée. Ingrédients :  1 kg de courge musquée de provence, 0,5 kg de patates douces, 2 oignons, 2 cuillères à café de paprika, Sel, poivre, Huile d'olive. Préparation :  Éplucher la courge et la couper en dés, Émincer les oignons, Peler la patate douce…

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Recette de Sandrine

Panna Cotta de Chou Fleur au saumon fumé Crédits : Wikimedia Commons Ingrédients :  400g de chou-fleur, 20 cL de crème fleurette, 3g d'agar-agar, 200g de saumon fumé, 50g d'oeuf de truite, Quelques baies roses, Sel aux herbes. Préparation :  Détacher puis laver les fleurs de chou-fleur, Les faire cuire à l'eau bouillante, Les mixer finement avec 20 cl d'eau de cuisson…

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Fin de l’aventure de frelons de 2013

(cliquez sur les images pour voir en grand, parce que ça vaut le coup d'oeil, c'est du travail d'orfèvre) Et oui ! c'était bien l'intérieur d'un nid de frelon (du nid de frelons, devrais-je dire). Les nids sont partis au compost. On verra si les frelons se réinstallent au même endroit l'an prochain. Bravo à Olivier qui a donné le…

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